Raimat Turons De Vallcorba 2020 | ähnliche Angebote heute
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Brand: Raimat
EAN: 8410013021916
MPN: 261020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Raimat Turons de la Pleta wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von einer Parzelle auf einem der Hügel (auf Katalanisch „turons“) des Weinguts stammen. Dieser Weinberg unterscheidet sich völlig von den übrigen Parzellen von Raimat und wird stark vom Cierzo-Wind beeinflusst. Die Rebstöcke sind etwa 25 Jahre alt und werden in den so genannten „Cervell de gat“ gepflanzt, d. h. in zementiertem Kies, der Konglomerate bildet und völlig wasserundurchlässig und undurchdringlich für Wurzeln ist. Der Anbau ist kontrolliert biologisch und die Weinlese erfolgt selektiv von Hand in Kisten zu 10 kg. In der Kellerei wird vor dem Pressen eine Kaltmazeration durchgeführt. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen auf natürliche Weise geklärt und mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche ohne Einwirkung von getoastetem Holz ausgebaut, um die Frucht in ihrer Gesamtheit zu erhalten. Minimaler Eingriff und maximaler Ausdruck sind die gleichbedeutenden Bedingungen, um Raimat Turons de la Pleta hervorzubringen. Eine kleine Produktion von hoher Qualität, die Einzigartigkeit ausstrahlt.
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Raimat in Alkoholische Getränke
- Raimat -
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Raimat Turons De La Pleta 2021 - 75cl
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Brand: Raimat
EAN: 8410013021916
MPN: 261020
Kategorie: Alkoholische Getränke
Raimat Turons de la Pleta wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von einer Parzelle auf einem der Hügel (auf Katalanisch „turons“) des Weinguts stammen. Dieser Weinberg unterscheidet sich völlig von den übrigen Parzellen von Raimat und wird stark vom Cierzo-Wind beeinflusst. Die Rebstöcke sind etwa 25 Jahre alt und werden in den so genannten „Cervell de gat“ gepflanzt, d. h. in zementiertem Kies, der Konglomerate bildet und völlig wasserundurchlässig und undurchdringlich für Wurzeln ist. Der Anbau ist kontrolliert biologisch und die Weinlese erfolgt selektiv von Hand in Kisten zu 10 kg. In der Kellerei wird vor dem Pressen eine Kaltmazeration durchgeführt. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen auf natürliche Weise geklärt und mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche ohne Einwirkung von getoastetem Holz ausgebaut, um die Frucht in ihrer Gesamtheit zu erhalten. Minimaler Eingriff und maximaler Ausdruck sind die gleichbedeutenden Bedingungen, um Raimat Turons de la Pleta hervorzubringen. Eine kleine Produktion von hoher Qualität, die Einzigartigkeit ausstrahlt.
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Raimat in Alkoholische Getränke
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Brand: Raimat
EAN: 8410013021930
MPN: 260454
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn es jemanden gibt, der das Terroir der D.O. Costers del Segre genauestens kennt, dann ist das zweifellos die Familie Raventós, Initiatoren der Ursprungsbezeichnung und Gründer der renommierten Weinkellerei Raimat. Seit 1914 haben sie daran gearbeitet, 3.200 Hektar unfruchtbares Land in Lleida (Katalonien) in ein hervorragendes Weingut mit einer breiten Palette von Weinen und Cavas zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis umzuwandeln. Bemühungen, die durch den Bau des Kanals von Aragonien und Katalonien im Jahr 1910 begünstigt wurden und der es ermöglichte, die bewässerte Fläche zu vergrößern und so Trauben von höchster Qualität zu erhalten. Der Einfluss von Raimat in der Region war so groß, dass bereits 1930, als die Weinlese begann, eines der Probleme die Kaninchen waren, die, da sie die Triebe der Weinstöcke fraßen, in den Nachbardörfern zur Jagd auf sie animiert wurden, so dass das Gericht „conejo a la raimat“ (Kaninchen auf Raimat-Art) berühmt wurde. Aber Raimat zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es konstant Weine hoher Qualität mit eigener Persönlichkeit hervorbringt. Mit dem größten Weinberg in Europa, der sich im Besitz derselben Familie befindet, und mit der Erfahrung von fünf Jahrhunderten gibt es niemanden, der besser geeignet wäre, uns ihren ersten Gutswein Raimat Turons de Vallcorba anzubieten. Ein Rotwein, der aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben des Vallcorba Hügels hergestellt wird. Ein erlesener Ort, dessen Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben und auf Böden aus Kalkstein und Kieselstein wachsen. Der Anbau erfolgt zu 100 % ökologisch und die Trauben werden selektiv von Hand in Kisten zu 10 Kilogramm gelesen, um die Oxidation der Trauben zu verhindern. In der Kellerei erfolgt eine kalte Vormaischung und die Gärung wird zusammen mit den Schalen durchgeführt, in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 °C mit regelmäßigem Umpumpen. Nach Beendigung der Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit den Schalen. Anschließend wird der Wein von den Schalen getrennt und vor der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks gepresst. Abschließend reift der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist der Raimat Turons de Vallcorba, eine kleine Produktion von weniger als 7.000 Flaschen, die in den Hügeln von Raimat mit minimalen Eingriffen entsteht, damit der Weinberg sich so ausdrückt, wie er ist. Ein kleines Juwel!
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Raimat in Alkoholische Getränke
- Raimat -
21.85 €
Raimat Turons De Vallcorba 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Raimat
EAN: 8410013021930
MPN: 260454
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn es jemanden gibt, der das Terroir der D.O. Costers del Segre genauestens kennt, dann ist das zweifellos die Familie Raventós, Initiatoren der Ursprungsbezeichnung und Gründer der renommierten Weinkellerei Raimat. Seit 1914 haben sie daran gearbeitet, 3.200 Hektar unfruchtbares Land in Lleida (Katalonien) in ein hervorragendes Weingut mit einer breiten Palette von Weinen und Cavas zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis umzuwandeln. Bemühungen, die durch den Bau des Kanals von Aragonien und Katalonien im Jahr 1910 begünstigt wurden und der es ermöglichte, die bewässerte Fläche zu vergrößern und so Trauben von höchster Qualität zu erhalten. Der Einfluss von Raimat in der Region war so groß, dass bereits 1930, als die Weinlese begann, eines der Probleme die Kaninchen waren, die, da sie die Triebe der Weinstöcke fraßen, in den Nachbardörfern zur Jagd auf sie animiert wurden, so dass das Gericht „conejo a la raimat“ (Kaninchen auf Raimat-Art) berühmt wurde. Aber Raimat zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es konstant Weine hoher Qualität mit eigener Persönlichkeit hervorbringt. Mit dem größten Weinberg in Europa, der sich im Besitz derselben Familie befindet, und mit der Erfahrung von fünf Jahrhunderten gibt es niemanden, der besser geeignet wäre, uns ihren ersten Gutswein Raimat Turons de Vallcorba anzubieten. Ein Rotwein, der aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben des Vallcorba Hügels hergestellt wird. Ein erlesener Ort, dessen Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben und auf Böden aus Kalkstein und Kieselstein wachsen. Der Anbau erfolgt zu 100 % ökologisch und die Trauben werden selektiv von Hand in Kisten zu 10 Kilogramm gelesen, um die Oxidation der Trauben zu verhindern. In der Kellerei erfolgt eine kalte Vormaischung und die Gärung wird zusammen mit den Schalen durchgeführt, in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 °C mit regelmäßigem Umpumpen. Nach Beendigung der Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit den Schalen. Anschließend wird der Wein von den Schalen getrennt und vor der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks gepresst. Abschließend reift der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist der Raimat Turons de Vallcorba, eine kleine Produktion von weniger als 7.000 Flaschen, die in den Hügeln von Raimat mit minimalen Eingriffen entsteht, damit der Weinberg sich so ausdrückt, wie er ist. Ein kleines Juwel!
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