Interpret: Vangelis - Musik | heute verschiedene Angebote

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575031
MPN: 246964
Kategorie: Alkoholische Getränke

Thessaloniki, die zweitgrößte Stadt Griechenlands und Hauptstadt der Region Mazedonien, ist ein strategischer Ort, an dem sich die östliche und die westliche Welt treffen. Das Balkan-Tor zum Mittelmeer mit einer großen und wunderbaren Weintradition. Dies hat Vangelis Gerovassiliou auf dem Weinberg seiner Familie, der nur 25 km von der Stadt entfernt liegt und den er seit 1981 unter dem Namen Ktima Gerovassiliou wiederbelebt, zu schätzen gelernt. Es handelt sich um ein Weinprojekt, das zur P.G.I. Epanomi gehört, wo er einheimische und ausländische Sorten anbaut und wo die Brise der Ägäis sie zu Weinen mit eigener Identität macht. Ein Beispiel für diese einzigartige Persönlichkeit ist Gerovassiliou Sauvignon Blanc. Ein Weißwein, der aus Sauvignon Blanc-Reben gewonnen wird, die in mehreren Weinbergen auf sandigen Böden mit Tonuntergrund, kalkhaltigem Gestein und reich an Meeresfossilien angebaut werden. In der Weinkellerei werden die Trauben kalt eingemaischt und die Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Dort bleibt der Wein einige Monate lang auf der Hefe. Aber Gerovassiliou Sauvignon Blanc zeichnet sich vor allem durch seinen klaren mediterranen Charakter aus. Als Ergebnis alter Rebstöcke, die von der Brise des Ägäischen Meeres beeinflusst werden, ist es Vangelis gelungen, mit diesem Wein die Größe eines Ortes aufzuzeigen.  
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Ktima Gerovassiliou in Alkoholische Getränke

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575161
MPN: 254552
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vangelis Gerovassiliou ist ein großer Verfechter des griechischen Weinbaus. Er raffte sich nicht nur dazu auf, den 2,5 Hektar großen Weinberg der Familie, der 25 km von Thessaloniki entfernt in der Region Epanomi in Griechenland liegt, wiederzubeleben, sondern er gründete auch ein Weinmuseum in Verbindung mit verschiedenen Aktivitäten, die der Verbreitung der Weinkultur in seinem Heimatland und in der ganzen Welt dienen. In seinem Weingut experimentiert Ktima Gerovassiliou ständig mit griechischen und ausländischen Rebsorten und belebt mit Hilfe neuer technologischer Entwicklungen die lange Weinbautradition der P.G.I. Epanomi. Weinberge, die von der Brise des Ägäischen Meeres beeinflusst werden und die nach der Philosophie eines Châteaus Weine wie den Gerovassiliou Rosé hervorbringen. Es handelt sich um einen sortenreinen Xinomavro, eine charismatische griechische Rebsorte, die sich perfekt an das mediterrane Mikroklima von Epanomi im Norden Griechenlands angepasst hat. Es erfolgt ein umweltfreundlicher Anbau und in der Kellerei werden die Trauben mit den Schalen für einige Stunden kalt eingemaischt. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18 °C, und der Wein bleibt einige Monate lang in Kontakt mit dem Hefesatz. Unter den Weinen, die Vangelis in jedem Jahrgang produziert, ist der Gerovassiliou Rosé sein erster und meist geschätzter Rosé. Ein ursprünglicher Xinomavro voller Exotik und Vitalität.  
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Ktima Gerovassiliou in Alkoholische Getränke

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: 261399
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gerovassiliou Malagousia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malagousia, der vom Weingut Ktima Gerovassiliou unter der IGP Epanomi in Thessalien, Griechenland, hergestellt wird.   Gerovassiliou Malagousia wird aus einer Sorte hergestellt, die dank Vangelis Gerovasssiliu vor dem Aussterben gerettet wurde. Die Trauben durchlaufen mit ihrer Schale eine kalte Mazeration. Ein Teil des Mosts gärt in Edelstahltanks bei 18 °C und der Rest in französischen Eichenfässern. Der resultierende Wein reift mehrere Monate auf seiner Feinhefe, um Struktur und Körper zu gewinnen.   Vangelis Gerovasssiliu ist der Gründer von Ktima Gerovassiliou, ein Enthusiast des Studierens, Forschens und Experimentierens mit griechischen und ausländischen Sorten, der mit dem Ziel arbeitet, hochwertige Weine zu produzieren, die die Tradition und Eigenschaften des besonderen Mikroklimas von Epanomi vermitteln. Weine, die uns zweifellos in das Herz von Griechenland, in die mediterranen Landschaften, führen; interessante Ausarbeitungen, die uns die Möglichkeit bieten, Trauben kennenzulernen, die praktisch in Vergessenheit geraten waren.  
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Ktima Gerovassiliou in Alkoholische Getränke

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575048
MPN: 260806
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die neue Ära des griechischen Weins begann 1980, als eine Gruppe von griechischen Winzern und Agronomen in ihre Heimat zurückkehrte. Der, der es geschafft hat, die P.G.I. Epanomi an die Spitze zu bringen, war einer von ihnen. Vangelis Gerovassiliou wurde in Papamola (Epanomi) in eine Bauern- und Winzerfamilie geboren. Dort, in dieser Region 25 Kilometer südöstlich von Thessaloniki, übernahm er die 2,5 Hektar des Familienweinguts. Das war im Jahr 1981. Sein früheres Studium an der Landwirtschaftsschule der Aristoteles-Universität Thessaloniki, seine Spezialisierung in Önologie, Weinbau, Verkostung und Technologie der Weinbereitungsanlagen (an der Universität von Bordeaux) und seine Zusammenarbeit mit Professor Emile Peynaud (wo er Teil seines Teams war) haben ihm bei dieser Erfahrung geholfen, aus der sehr interessante Weine wie der Gerovassiliou Chardonnay hervorgegangen sind. Bereits im Jahr 1983 wurde diese Sorte auf dem Gut angebaut. Heute wird sie zusammen mit anderen einheimischen Rebsorten auf den 72 Hektar Weinbergen angebaut, die mittlerweile zum Weingut Ktima Gerovassiliou gehören. In diesem Gebiet ist der Weinberg, der auf sandigen, fossilen Meeresböden mit lehmigen Substraten und kalkhaltigem Gestein wächst, auf den Thermaischen Golf und den Olymp (auf seiner Westseite) ausgerichtet und wird vom Meer (das nur 4 km entfernt ist) umgeben. Diese Lage beeinflusst natürlich das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen Sommern, die von der Meeresbrise gekühlt werden. Der gesamte Prozess der Weinbereitung findet in den drei Gebäuden der Kellerei statt, in denen die notwendigen Maschinen für die Herstellung hervorragender Weine vorhanden sind. Der Bau dieser Anlagen, der 1986 begann und 1999 abgeschlossen wurde, wurde so konzipiert, dass die Trauben unmittelbar nach der Weinlese so schnell wie möglich angenommen werden können. Und so ist es auch beim Gerovassiliou Chardonnay. Dieser Weißwein wird bei der Ankunft in der Kellerei gekeltert. Nach der Kaltpressung wird der Most in französische Eichenfässer gefüllt, in denen er gärt. Dort verbleibt er einige Monate lang im Kontakt mit dem Hefesatz, um sich zu vervollständigen und an Körper zu gewinnen. Schließlich wird der Gerovassiliou Chardonnay seinen Charakter in französischen Eichenfässern ausbilden, in denen er weitere acht Monate verbleibt
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Ktima Gerovassiliou in Alkoholische Getränke

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