Marke: SARAR - Business & Industrie | heute verschiedene Angebote

Brand: Sara I René Viticultors
MPN: 263035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Partida Bellvisos ist ein natürlicher und ökologischer Rotwein Barrique von Sara i René Viticultors, hergestellt aus den einheimischen Sorten Cariñena und Garnacha Peluda in der D.O.Q. Priorat (Tarragona).   Sara i René Viticultors sind ein junges Winzerpaar, das Weinbau im Blut hat. Beides Kinder von zwei großen Förderern (Luis Pérez und René Barbier), die seit 20 Jahren für den Erfolg im Priotat stehen und sie folgen dem Erbe mit Weisheit und Leidenschaft. Dieses Projekt entstand aus dem Erwerb eines Weinbergs inmitten zweier kleiner Eichenwälder mit schöner Aussicht (daher der Name Bellvisos). Ein ökologisches, nachhaltiges Projekt, das Gleichgewicht und Typizität auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringt.   Partida Bellvisos stammt aus alten Reben, die an den steilen Hängen eines bergigen Gebiets mit vulkanischem Boden angeordnet sind. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Arbeit vor Ort erfolgt manuell und mit Hilfe von Tieren (Maultieren). Die Vegetationsschicht dient als Schutz vor möglichen Erosionen durch heftige Regenfälle und als Barriere gegen starke Sonneneinstrahlung. Die Garnacha Peluda reift eine Woche vor der Carignan und die Weinlese wird separat durchgeführt, wobei der jeweils optimale Reifungszeitpunkt berücksichtigt wird.   Im Keller wird die Garnacha Peluda des Partida Bellvisos nicht entrappt und es beginnt eine Kohlensäuremaischung. Eine Woche später wird die Carignan hinzugefügt und sie werden mit den Füßen zertreten. Danach fermentiert er spontan mit einheimischen Hefen, nach und nach, mit leichtem Unterstoßen des Tresterhutes und mazeriert 30 bis 40 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Schließlich wird der Wein gepresst und 15 bis 20 Monate in Holzfässern gereift.   Partida Bellvisos ist das Ergebnis alter Weinberge und ein Rotwein, der meisterhaft die Einzigartigkeit einer kleinen verlassenen Parzelle aufzeigt, die nach den Richtlinien der Agrarökologie wieder aufbereitet wurde. Typizität des Priorat von ihrer besten Seite.  
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Sara I René Viticultors in Alkoholische Getränke

Brand: Sara I René Viticultors
MPN: 259849
Kategorie: Alkoholische Getränke

Partida Pedrer Rosat ist ein natürlicher und ökologischer Roséwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors aus Garnacha Tinta in der D.O.Q. Priorat (Katalonien).   Hinter Sara i René Viticultors stehen Sara Pérez und René Barbier. Beides Nachkommen renommierter Winzer (Luis Pérs de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), welche die Tugenden des Priorat erneut der ganzen Welt nähergebracht haben, und die deren Leidenschaft der Weinherstellung geerbt haben. Bei Bellvisos handelt es sich um ein kleines Projekt, das aus einer kleinen verlassenen Parzelle eines alten Weinbergs an einem unglaublich steilen Hang stammt. Eine ökologische und nachhaltige Arbeit, bei der das Paar natürliche Weine produziert, die der Typizität des Priorat treu bleiben.    Partida Pedrer Rosat stammt von einer jungen Anpflanzung in Nordlage, um die Frische der Schattenseite und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Rebstöcke, die in schieferhaltigen Böden gepflanzt wurden, in denen ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Chemikalien und mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden bei Partida Pedrer Rosat ebenso keine Weinprodukte verwendet. Die Trauben werden spontan gepresst und 6 Monate lang mit einheimischen Hefen fermentiert. Dann reift der Wein 9 Monate in alten Holzfässern unterschiedlicher Größe und in ein paar Korbflaschen.   Partida Pedrer Rosat ist ein sehr mediterraner Wein, der von der typischen Frucht eines Roséweins abweicht und eher nach Komplexität und Langlebigkeit strebt. Ein unkonventioneller und äußerst überraschender Roséwein.  
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Sara I René Viticultors in Alkoholische Getränke

Brand: Sara I René Viticultors
MPN: 259886
Kategorie: Alkoholische Getränke

Partida Pedrer 2014 ist ein Rotwein, der in einem Zementtank auf natürliche Weise gereift und aus ökologischen Trauben der Sorte Garnacha Tinta hergestellt wurde. Ein herrlicher Rotwein von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Katalonien).   Sara i René Viticultors ist das Markenzeichen eines Winzerpaares mit einer faszinierenden Auswahl an Weinen. Beides Kinder angesehener Winzer (Luis Pérez de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), die für die Wiederentdeckung des Priorat anerkannt wurden, und die es verstanden haben, die Weisheit und Weinleidenschaft ihrer Eltern zu nutzen. Bei Bellvisos im speziellen handelt es sich um ein Projekt, das eine kleine verlassene Parzelle in der Ortschaft Gratallops (Tarragona) als Grundlage hat, in dem das Paar versucht, die maximale Typizität des Priorat, ohne zusätzliche Produkte, auszudrücken.    Partida Pedrer stammt aus jungen Reben, die in Schieferboden gepflanzt und nach Norden ausgerichtet sind, um die Frische der Schattenseite des Berges und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Es wird 100 % ökologischer Landbau mit nicht-invasiven ökologischen Verfahren betrieben. Alle Arbeiten werden manuell mit Hilfe eines Maultiers durchgeführt und die Weinlese erfolgt zum richtigen Zeitpunkt, damit der Gehalt nicht zu hoch wird.    Partida Pedrer mazeriert 8-10 Tage lang im Keller mit einem Teil der ganzen Beere und einem Teil zerquetschter Trauben. Er beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, die in Zementkrügen endet, in denen er dann auch altert. Schließlich wird der Wein ohne jeglichen Zusatzstoff abgefüllt.    Partida del Pedrer ist ein Kunstwerk. Ein natürlicher Rotwein, der die Reinheit des Ausdrucks zeigt, ohne jegliche Zusätze. Reines Priorat.  
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Brand: Sara I René Viticultors
MPN: 263036
Kategorie: Alkoholische Getränke

Partida Bellvisos Blanc ist ein natürlicher und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Tarragona) aus den Sorten Macabeo und Garnacha Blanca.   Sara i René Viticultors ist das Weingut, das das junge Winzerpaar in Gratallops, in der Provinz Tarragona, besitzt. Sara, Tochter von Luis Pérez de Mas Martiner und René, Sohn von René Barbier de Clos Mogador, stellen gemeinsam Wunder in Flaschen her. Insbesondere Bellvisos ist ein kleines Projekt, bei dem sie experimentieren und akribisch arbeiten konnten, um Weine voller Typizität und Frische zu erzielen.    Partida Bellvisos Blanc stammt aus dem höchstgelegenen Teil der Parzelle, mit wunderschöner Aussicht (daher der Name Bellvisos) und sehr steilen Hängen. Es sind alte Reben, die auf Schieferböden gepflanzt sind und an denen ökologischer Landbau mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Bei dem etwas ungünstigen Klima für den Erhalt von Säure werden die Trauben nach einem bestimmten Kriterium der Reife geerntet; noch nicht ganz reif, aber nicht mehr grün.    Die Trauben des Partida Bellvisos Blanc werden im Weinkeller getreten und etwa 12 Stunden lang mazeriert. Dann wird er gepresst und in Keramikkrüge umgefüllt, um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und ohne Überschreitung von 20 °C zu starten. Schließlich reift der Wein etwa 14 Monate in einem alten 600-Liter-Holzfass.   Partida Bellvisos Blanc ist ein energischer, tiefer und ausdrucksstarker Weißwein unter den überraschenden Weinen, die Sara und René präsentieren. Ein ganz besonderes Werk des Paares, in dem Weisheit und Kreativität glänzen.  
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Sara I René Viticultors in Alkoholische Getränke

Brand: Sara I René Viticultors
MPN: 251129
Kategorie: Alkoholische Getränke

Partida Bellvisos Blanc ist ein natürlicher und ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors in der D.O.Q. Priorat (Tarragona) aus den Sorten Macabeo und Garnacha Blanca.   Sara i René Viticultors ist das Weingut, das das junge Winzerpaar in Gratallops, in der Provinz Tarragona, besitzt. Sara, Tochter von Luis Pérez de Mas Martiner und René, Sohn von René Barbier de Clos Mogador, stellen gemeinsam Wunder in Flaschen her. Insbesondere Bellvisos ist ein kleines Projekt, bei dem sie experimentieren und akribisch arbeiten konnten, um Weine voller Typizität und Frische zu erzielen.    Partida Bellvisos Blanc stammt aus dem höchstgelegenen Teil der Parzelle, mit wunderschöner Aussicht (daher der Name Bellvisos) und sehr steilen Hängen. Es sind alte Reben, die auf Schieferböden gepflanzt sind und an denen ökologischer Landbau mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Bei dem etwas ungünstigen Klima für den Erhalt von Säure werden die Trauben nach einem bestimmten Kriterium der Reife geerntet; noch nicht ganz reif, aber nicht mehr grün.    Die Trauben des Partida Bellvisos Blanc werden im Weinkeller getreten und etwa 12 Stunden lang mazeriert. Dann wird er gepresst und in Keramikkrüge umgefüllt, um eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und ohne Überschreitung von 20 °C zu starten. Schließlich reift der Wein etwa 14 Monate in einem alten 600-Liter-Holzfass.   Partida Bellvisos Blanc ist ein energischer, tiefer und ausdrucksstarker Weißwein unter den überraschenden Weinen, die Sara und René präsentieren. Ein ganz besonderes Werk des Paares, in dem Weisheit und Kreativität glänzen.  
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Brand: Sara Vezza
EAN: 8032937270807
Kategorie: Alkoholische Getränke

Intensive rosa Farbe. In der Nase zeigt sich ein elegantes, blumiges Bouquet mit Noten von Holunderblüten, Wildblumen und frischen Zitrusnuancen. Am Gaumen sind die Säure und die fruchtigen Aromen gut ausgewogen. Der Abgang ist angenehm pikant.
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Brand: Azienda Agricola Camparo
EAN: 8034108230146
MPN: 255129
Kategorie: Alkoholische Getränke

Möglicherweise sind der Barbaresco und der Barolo die bekanntesten und berühmtesten Weine aus dem Norden Italiens. Vielleicht deshalb ernten sie den ganzen Ruhm und alle Anerkennungen. Und sicherlich wurde Ihnen empfohlen, einige davon zu probieren. Doch halten Sie inne und lesen Sie nicht weiter. Bevor Sie fortfahren, bitten wir Sie, Ihren Geist zu öffnen, die Ratschläge zu vergessen und sich von uns mit einem neuen Vorschlag leiten zu lassen: Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, ein Rotwein, hergestellt von der Azienda Agrícola Camparo, von dem wir überzeugt sind, dass er Ihnen hervorragend munden wird. Weniger bekannt und gerühmt als seine Nachbarn, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso ebenfalls im Norden Italiens hergestellt, genauer gesagt zwischen Diano d’Alba und La Morra, zwei Gemeinden, die unter der D.O.C. Barbera d’Alba geschützt sind (eine von vielen Herkunftsbezeichnungen in dieser Region des Landes). Wie der Name schon sagt, liegt diese Gegend in unmittelbarer Nähe von Alba, in den Hügeln des Langhe, wo lehmig-kalkhaltige, silikatische Böden mit Mergelschichten vorherrschen und auf denen alte Weinberge, die älter als 40 und 50 Jahre sind, Teil der Landschaft sind, die 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe eingestuft wurde. Obwohl heutzutage die meisten Produzenten diesen Schatz durchgängig ökologisch bewirtschaften, war es Anfang der 1990er Jahre in der Region noch nicht üblich, auf diese Anbauweise zu treffen. Tatsächlich war Mauro Drocco, der letzte Spross der Azienda Agrícola Camparo, einer der Pioniere dieser Philosophie, die wesentlich umweltfreundlicher ist, wo alle Arbeiten von Hand und auf handwerkliche Weise durchgeführt werden. Die Weinlese des Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, die im September und Oktober beginnt, erfolgt auf eben diese Weise. Schnell gelangen die Trauben in das Weingut, wo die Beeren gepresst und die Maische in Edelstahltanks umgefüllt wird, um dort die alkoholische Gärung zu durchlaufen. Laut D.O.C. Barbera d’Alba muss der Wein mindestens zu 85% aus der Barbera-Traube bestehen. Der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso jedoch übertrifft diese Vorgabe bei Weitem, da er ausschließlich aus dieser Sorte gekeltert wird. Nach etwa 20 Tagen, in denen auch das Maischegärverfahren mit großer Sorgfalt durchgeführt wird (um sicherzustellen, dass der Most ständig in Kontakt mit den Traubenschalen bleibt), wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso in französische Eichenfässer von etwa 25 hl umgefüllt, wo er zwischen 12 und 18 Monaten reift und stabilisiert wird. Abschließend, und um ganz sicher zu gehen, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso abgefüllt und ruht weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er verkostet werden kann. Zögern Sie nicht lange und nehmen Sie unseren Rat an. Wer warnt, ist kein Verräter... und wir haben Sie bereits informiert.
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Azienda Agricola Camparo in Alkoholische Getränke

Brand: Zuazo Gastón
EAN: 8437003247392
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sorgfältige Lese und Verarbeitung der Trauben bilden die solide Qualität dieses reinsortigen Tempranillos aus der Rioja. Er reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet hält balsamische Noten, neben Vanille und feinen Röstaromen bereit. Vordergründig bestimmen fruchtige Noten zum Beispiel der Süßkirsche das Geschmacksprofil. Am Gaumen schön komplex und elegant und lang anhaltend. Passt gut zu Rind oder Lamm.
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Zuazo Gastón in Alkoholische Getränke

Brand: Zuazo Gastón
EAN: 8437003247453
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Tempranillo-Trauben wurden sorgfältig geerntet und schonend verarbeitet, der Wein reifte über 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. So zeigt er sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet hält Aromen von dunklen Beeren und sonnenreifen Kirschen bereit. Am Gaumen erweist er sich mit schöner Frische und Balance. Passt gut zu Tapas.
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Zuazo Gastón in Alkoholische Getränke

Brand: Madrevite
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Madrevite in Alkoholische Getränke

Brand: Marco Sara
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Marco Sara in Alkoholische Getränke

Brand: Marco Sara
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Marco Sara in Alkoholische Getränke

Brand: Marco Sara
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Marco Sara in Alkoholische Getränke

Brand: Marco Sara
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Marco Sara in Alkoholische Getränke

Brand: Venus La Universal
EAN: 8437025697069
MPN: 263321
Kategorie: Alkoholische Getränke

Venus La Universal ist ein Rotwein, der von der Kellerei Venus La Universal in Falset, D.O. Montsant, hergestellt wird.   Venus La Universal ist das Weingut von Sara Pérez und René Barbier. Ausgebildet in den jeweiligen Familienweingütern des Priorats (Clos Martinet und Clos Mogador), beschlossen sie 1999, dieses professionelle und bedeutende Projekt in Montsant zu starten. La Universal ist die kleine, 4 Hektar große, Weinbergsparzelle, wo die Weine von Sara und René geboren werden. Durch den ökologischen Landbau, mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt, die Optimierung von Energie und Ressourcen in allen Produktionsprozessen, konzipieren sie Weine von großem Charakter, getreu dem Terroir, aus dem sie stammen.   Venus La Universal ist ein Wein aus Cariñena, Garnacha und Syrah, von einem Weinberg, der sich auf einer Anhöhe mit beiden Ausrichtungen befindet: Norden und Süden. Die Böden sind aus Ton und Kalk, tiefgründig und feucht. Die Weinlese erfolgt von Hand. Alle Rebsorten vergären zusammen, wenn der Jahrgang es erlaubt. Ganze Trauben und etwas vom Rappen der Garnacha. Die Trauben fermentieren mit wilden Hefen, mit einer leichten Pigeage (Unterstoßen des Tresterhutes). Die Mazeration beansprucht 28-32 Tage in offenen Holzbottichen und Fässern von 500 Litern. Die Reife beträgt 20 Monate in Holzfässern von 4000 Litern und ein Teil in Fässern von 300 Litern.
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Venus La Universal in Alkoholische Getränke

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 255891
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat.     Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung.   La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres.   Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

Brand: Venus La Universal
MPN: 258545
Kategorie: Alkoholische Getränke

Venus La Figuera ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Venus La Universal aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O. Montsant. Sara Pérez (Mas Martinet) und René Barbier (Clos Mogador), beides Nachkommen renommierter Winzerfamilien imPriorat, starten ihr eigenes Abenteuer in Montsant mit Venus La Universal. Ein Projekt, das 1999 auf einer kleinen Parzelle in einem alten Weinberg beginnt und zum Ziel hat, das natürliche Gleichgewicht der Trauben durch biologische Gesetze wiederherzustellen und Ressourcen und Energie in Weinberg, Weinkeller und in der Logistik zu optimieren. Bei dem Rotwein Venus La Figuera stammen die Trauben von einem der höchsten Parzellen der Gemeinde La Figuera (Tarragona). Sie besteht aus Weinbergen der Genossenschaft desselben Ortes, in dem Pérez und René als Gegenleistung für ihre önologische Beratung ihre eigenen Weine herstellen können. Die Sorte Garnacha des Venus La Figuera wird in ton-kalkhaltigen Böden und auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Dank eines mediterranen Klimas mit kontinentalen Einflüssen werden lange Reifungszeiten erreicht, die eine hohe Konzentration von Zucker in den Trauben ermöglichen. Die Weinlese erfolgt manuell und im Weinberg findet eine Auswahl statt. Die Traube des Venus La Figuera wird im ganzen und mit etwas Rappen verarbeitet. Er mazeriert und gärt einen Monat lang mit einheimischen Hefen in Bottichen und offenen Holzfässern von 500 Litern. Er reift in Amphoren für 18 Monate. Venus La Figuera ist ein Rotwein, der die Sorte Garnacha in seiner natürlichsten Form zum Ausdruck bringt.
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Venus La Universal in Alkoholische Getränke

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 263037
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat.     Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung.   La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres.   Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

Brand: Venus La Universal
MPN: 264573
Kategorie: Alkoholische Getränke

Venus Blanc ist ein Weißwein, der von der Kellerei Venus La Universal in Falset, D.O. Montsant, hergestellt wird.   Venus La Universal ist das Weingut von Sara Pérez und René Barbier. Ausgebildet in den jeweiligen Familienweingütern des Priorats (Clos Martinet und Clos Mogador), beschlossen sie 1999, dieses professionelle und bedeutende Projekt in Montsant zu starten. La Universal ist die kleine, 4 Hektar große, Weinbergsparzelle, wo die Weine von Sara und René geboren werden. Durch den ökologischen Landbau, mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt, die Optimierung von Energie und Ressourcen in allen Produktionsprozessen, konzipieren sie Weine von großem Charakter, getreu dem Terroir, aus dem sie stammen.   Venus Blanc ist ein Wein aus Cartoixà (Xarel·lo) von alten Weinbergen auf granithaltigen und sauren Böden mit sehr weniger organischer Substanz. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit Selektion im Weinberg. Im Weingut gärt der Wein mit wilden Hefen und mazeriert mit 20 % der Beerenhäute. 10 Monate Reifung im Fass. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 24 Monate lang in der Flasche. Es ist ein Naturwein ohne Zusatz von Sulfiten.   Venus Blanc ist ein reifer Wein, ausdrucksstark und mit Charakter. Eingangs zeigt sich ein Zitrusaroma in der Nase, das den Aromen von sehr reifen weißen Früchten weicht, umrundet von mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er cremig, mit Volumen und überraschender Agilität. Ein Wein, mit sehr langem Abgang, der mit seiner Öffnung unendlich zu währen scheint.
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Venus La Universal in Alkoholische Getränke

Brand: Escabeces Vins
MPN: 256703
Kategorie: Alkoholische Getränke

Escabeces ist ein Orange Wein, der von René Barbier, Sara Pérez, Mercé Salvat und Oriol Pérez de Tudela hergestellt wird. Escabeces ist ein Wein aus der Sorte Cartoixà Vermell, wie Xarel·lo Rojo, eine historische Rebsorte aus dem Gayá-Flussgebiet in der Provinz Tarragona in der Stadt Vilavella, in dieser Gegend genannt wird. Escabeces ist ein einzigartiger Wein, nicht nur wegen der verwendeten Rebsorte, sondern auch, weil er als Rotwein mit Reifung hergestellt wurde: Er wurde fermentiert, wobei die Schalen der Trauben mit dem Most in Berührung blieben und der in Holzfässern und Tonamphoren gereift wurde. Es werden nur 5.000 Flaschen von diesem einzigartigen Wein produziert. Escabeces ist ein etwas anderer, interessanter Wein, der nicht gleichgültig lässt.
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Brand: La Vinya Del Vuit
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist eine der Geschichten, die dem wahren Weinfreund runtergehen wie Öl. Aus purer Freundschaft und aus Liebe zu dem einzigartigen Terroir des Priorats schließen sich acht Önologen - Sara Pérez, Ester Nin, Núria Pérez, Montse Mateos, René Barbier, Iban Foix, Julien Basté und Philippe Thévenon - 2001 zusammen, um einen Wein zu keltern, der ihr Herzblut trägt: »La Vinya de Vuit« (Der Wein der acht) oder spanisch kurz: »Ocho«. Dieser Wein wurde schnell zur begehrten Trophäe unter Sammlern und gehört seit dem ersten Jahrgang zu den Kult-Weinen Spaniens. Im Glas strahlt er in kräftiger rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase wird schon seine Vielschichtigkeit deutlich. Dunkle Beerenaromen wie schwarze Johannisbeere und Brombeere verbinden sich mit einer dezenten Vanillefärbung, einem Hauch Marzipan und feinen Röstnoten. Am Gaumen kraft- und temperamentvoll mit guter Struktur und kräftigem Tanningerüst. Im Finale viel Eleganz und schöne mineralische Töne.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

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