Marke: Laura - Business & Industrie | heute verschiedene Angebote

Brand: Tenuta Benedetta
EAN: 8051013780078
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Auftakt Noten von Asche, Lava und Brackwasser, dann Aromen von reifen Brombeeren und Blaubeeren, Veilchen, Lakritz und Graphit, im Hintergrund balsamische Noten. Am Gaumen ist er verwickelt und elegant, mit präzisen und kalibrierten Tanninen und einem langen Abgang, der von angenehmen Graphit-, Lakritz- und Fruchtnoten geprägt ist.
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Tenuta Benedetta in Alkoholische Getränke

Brand: Aschero Laura
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vermentino von Laura Aschero ist ein Wein, der sich durch seine olfaktorische Finesse und aromatische Komplexität auszeichnet, die das Ergebnis einer geschickten und sorgfältigen Arbeit im Weinberg sind. Das Unternehmen, das 1980 aus dem Wunsch der Gründerin Laura Aschero entstand, Weinberge zu bewirtschaften, um Weine zu produzieren, stellt heute eine der schönsten Realitäten der ligurischen Weinbauszene dar. Unter der Leitung von Marco Rizzo, dem Sohn von Laura, hat die Kellerei ihre Produktionsphilosophie im Laufe der Zeit beibehalten: die Vermarktung von Etiketten, die ein einzigartiges und schönes Terroir wie das von Pontedassio in Ligurien perfekt repräsentieren. Die Weinberge der Kellerei sind in zwei Parzellen aufgeteilt, die beide mit Vermentino, Pigato und Rossese bepflanzt sind, den einzigen Rebsorten, die die Kellerei Laura Aschero anbaut, ganz im Sinne der Philosophie der Kellerei, die im Anbau von autochthonen Rebsorten die Möglichkeit sieht, große, einzigartige Weine zu erzeugen, die das Gebiet von seiner besten Seite zeigen. Das Produktionskonzept der Kellerei hat sich Jahr für Jahr gefestigt und wirklich bemerkenswerte qualitative Höhen erreicht; auch der Vermentino entspricht diesem Ideal perfekt: ein Beispiel für Ausgewogenheit und starke Persönlichkeit, mit einer vielfältigen Palette von Düften und fruchtigen Aromen, die ihn wirklich faszinierend machen.
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Aschero Laura in Alkoholische Getränke

Brand: Aschero Laura
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Pigato von Laura Aschero ist ein äußerst faszinierender Wein, sowohl wegen seines faszinierenden Duftes als auch wegen seiner Persönlichkeit, die er dank seines reichhaltigen und einhüllenden Mundgefühls zu vermitteln weiß. Der Pigato ist eine autochthone Rebsorte, die nur in Ligurien angebaut wird und ein wahres Symbol für diese herrliche Landzunge am Meer ist. Insbesondere dieser Wein von Laura Aschero ist eine der am meisten geschätzten Versionen auf nationaler Ebene, dank des sehr hohen Qualitätsniveaus, das die Kellerei für ihre Etiketten beibehält. Heute ist es Marco, der Sohn der Gründerin Laura Aschero, der dieses großartige ligurische Unternehmen mit demselben Enthusiasmus und derselben Leidenschaft wie seine Mutter weiterführt. Die Weinberge der Kellerei sind in zwei Parzellen aufgeteilt, die beide mit Vermentino, Pigato und Rossese bepflanzt sind. Die historische Parzelle von etwa einem Hektar befindet sich in Monti di Pontedassio und besteht aus kleinen Hangterrassen in 150 Metern Höhe. Das perfekte Terroir und die Liebe, mit der die Reben ständig gepflegt werden, machen die Weine der Kellerei zu einer perfekten Repräsentation des ligurischen Terroirs. Auch in diesem Pigato können wir ein Stück Ligurien schmecken, dank all der Leidenschaft, die es dem Weingut gelungen ist, uns im Glas zu vermitteln.
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Aschero Laura in Alkoholische Getränke

Brand: Aschero Laura
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Vermentino von Laura Aschero ist ein Wein, der sich durch seine olfaktorische Finesse und aromatische Komplexität auszeichnet, die das Ergebnis einer geschickten und sorgfältigen Arbeit im Weinberg sind. Das Unternehmen, das 1980 aus dem Wunsch der Gründerin Laura Aschero entstand, Weinberge zu bewirtschaften, um Weine zu produzieren, stellt heute eine der schönsten Realitäten der ligurischen Weinbauszene dar. Unter der Leitung von Marco Rizzo, dem Sohn von Laura, hat die Kellerei ihre Produktionsphilosophie im Laufe der Zeit beibehalten: die Vermarktung von Etiketten, die ein einzigartiges und schönes Terroir wie das von Pontedassio in Ligurien perfekt repräsentieren. Die Weinberge der Kellerei sind in zwei Parzellen aufgeteilt, die beide mit Vermentino, Pigato und Rossese bepflanzt sind, den einzigen Rebsorten, die die Kellerei Laura Aschero anbaut, ganz im Sinne der Philosophie der Kellerei, die im Anbau von autochthonen Rebsorten die Möglichkeit sieht, große, einzigartige Weine zu erzeugen, die das Gebiet von seiner besten Seite zeigen. Das Produktionskonzept der Kellerei hat sich Jahr für Jahr gefestigt und wirklich bemerkenswerte qualitative Höhen erreicht; auch der Vermentino entspricht diesem Ideal perfekt: ein Beispiel für Ausgewogenheit und starke Persönlichkeit, mit einer vielfältigen Palette von Düften und fruchtigen Aromen, die ihn wirklich faszinierend machen.
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Aschero Laura in Alkoholfreie Getränke

Brand: Lavia
MPN: 262023
Kategorie: Alkoholische Getränke

Von Anfang an hatte Laura Ramos, Önologin der Bodegas Lavia, eine klare Vision. Jeder Weinberg, jede Parzelle und jede Landschaft sind unterschiedlich und können nicht alle auf die gleiche Weise behandelt werden. Nur mit exklusiven und an jedes Terrain angepassten Arbeiten würde es gelingen, das Beste aus der Monastrell-Traube und der D.O. Bullas herauszuholen. Es mag Zeiten geben, in denen die Dinge nicht wie erwartet verlaufen – es kann sogar vorkommen, dass gelegentlich ein Jahrgang ausfällt, weil er nicht die Mindestanforderungen erfüllt; aber trotz aller Anstrengungen und Spannungen ist die Arbeit immer lohnenswert. Um dies zu erkennen, genügt es, einen Schluck von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche oder einem der anderen Weine dieser Reihe zu nehmen.   Wie der Name schon andeutet, ist Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche die beste Darstellung des Aceniche-Tals. Hinter der Kellerei gelegen, zwischen den murcianischen Gemeinden Bullas, Cehegín und Mula, verfügt dieses Dreieck über ein einzigartiges Mikroklima. Zu einem großen Teil wird diese Exzeptionalität durch seine Höhe bestimmt, da Aceniche eines der höchstgelegenen Täler der Region ist. Trotz des starken mediterranen Klimas der Gegend (sehr trocken und heiß im Sommer) gibt es Niederschläge (ungefähr 450 mm jährlich), die im Boden gespeichert werden, was diesen Ort zu einem der feuchtesten Gebiete der Denomination macht. Auch im Tal von Aceniche, das als Landschaft von besonderem Interesse erklärt wurde, ist die große Vielfalt der Böden von Bedeutung. Hier dominieren Lehmböden; aber auch Kalkstein und Geröll sind zu finden. Wie dem auch sei, die Monastrell-Reben, mit denen Laura fast täglich arbeitet, hatten mehr als genug Zeit, sich an den Rhythmus dieser Landschaft anzupassen. Tatsächlich sind die meisten Pflanzen, die den Weinberg bilden, über 60 Jahre alt und werden ökologisch angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die reiche Biodiversität dieser Umgebung in keiner Weise zu schädigen.   Nachdem die Arbeit im Feld (der wichtigste Teil eines Weins) abgeschlossen ist, setzt Laura Ramos ihre persönliche Interpretation der Monastrell in den Einrichtungen dieser Kellerei fort, die mit den neuesten Fortschritten und der besten Technologie ausgestattet sind. Während der Weinlese (der Lieblingsprozess von Laura, aber auch der stressigste) wird die manuelle Arbeit in Kisten von nicht mehr als 13 Kilogramm entscheidend sein. Ebenso unerlässlich wird die erste Nacht sein, die die Trauben von Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche in Kälte verbringen, um all ihre Aromen und Geschmäcker zu bewahren. Nur so können sie unter den bestmöglichen Bedingungen zur Gärung gelangen. Lavia Valles de Lavia Valle del Aceniche wird auf spontane Weise mit Rappen gären und seine Reise in französischen Eichenfässern beenden (wo er 16 Monate lang reifen wird).   Laura Ramos hatte eine Idee. Und sie setzte sie nicht nur um; sie bewies auch, dass ihre Theorie stimmte. Das Publikum lobte das...
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Lavia in Alkoholische Getränke

Brand: 4 Monos Viticultores
MPN: 262007
Kategorie: Alkoholische Getränke

4 Monos Albillo ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird.   4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen ihre Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken.   4 Monos Albillo ist ein Wein aus Albillo , von einem Weinberg, der sich in dem Naturgebiet Lancha los Huertos, in Cadalso de los Vidrios, befindet. Dieser über 90 Jahre alte Weinberg ist auf 800 Meter Höhe auf sandig-granitischen Böden gepflanzt und wird ökologisch bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und mazerieren ohne gepresst zu werden. Die Gärung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern von 300 und 500 Litern, wo der Wein für 10 Monate auf seiner Feinhefe reift.    
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4 Monos Viticultores in Alkoholische Getränke

Brand: Luca
MPN: 263009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Pionierin im Aufbau von Verbindungen und Partnerschaften mit Erzeugern in Mendoza (Argentinien) ist Laura Catena eine der bedeutendsten Weinproduzentinnen Argentiniens. Ihr Weitblick und ihr Engagement haben zum Wachstum und zur Anerkennung der Region beigetragen, und ihre Weine, die unter dem Projekt Luca Wines (benannt nach ihrem erstgeborenen Sohn) hergestellt werden, sind ein Genuss, bei dem die Qualität über die Quantität siegt. Weine, die aus verschiedenen Parzellen im Uco-Tal stammen, wie La Consulta, Gualtallary, El Cepillo, Altamira und Tupungato, und die den maximalen Ausdruck der großartigen Arbeit dieser unermüdlichen Sucherin nach einzigartigen Rebsorten darstellen. Luca Old Vine Malbec ist ein Rotwein aus Malbec aus dem Uco-Tal (La Consulta und Gualtallary). Die Rebstöcke sind 80 Jahre alt und wachsen in 1.000 m Höhe auf sehr heterogenen, sandigen Böden mit steinigen Stellen. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden sie sorgfältig ausgewählt, um die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 35 % aus der ersten und 65 % aus der zweiten Verwendung stammen. Der konzentrierte und intensive Luca Old Vine Malbec ist ein hervorragender Rotwein, der das großartige Wissen von Laura Catena beweist. Die vierte Generation einer der renommiertesten Winzerfamilien Argentiniens bietet uns ein Beispiel für den Malbec aus Mendoza.  
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Luca in Alkoholische Getränke

Brand: Envínate
MPN: 260087
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Alfonso, José Ángel, Laura und Roberto sich in Alicante während ihres Studiums der Önologie begegneten, stimmten sie in einer Sache überein: Alle vier hatten eine Leidenschaft für einzigartige Weinberge. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie einige Jahre später, vertieft in ihr gemeinsames Projekt Envínate, sich in die D.O. Tacoronte-Acentejo begaben, um die Theorien, die sie einst zusammenbrachten, in die Praxis umzusetzen.   Im Norden von Tenerife, im kanarischen Archipel, erstrecken sich rund 2.422 Hektar, die zu dieser Herkunftsbezeichnung gehören. Sonne, Meer und vulkanischer Boden verleihen der D.O. Tacoronte-Acentejo ihre besondere Note, die sich über Santa Cruz de Tenerife, San Cristóbal de La Laguna, El Rosario, Tegueste, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo und Santa Úrsula erstreckt. Und aus letzterer stammt der Name Envínate La Santa de Úrsula.   Genauer gesagt, entsteht ​​Envínate La Santa de Úrsula in La Corujera, einem Stadtteil dieses Ortes, wo die Gruppe drei Parzellen mit hundertjährigen Weinbergen besitzt. Hier werden die Sorten Listán Negro, Negramoll und teilweise Listán Blanco auf einer Höhe von 350 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel in einem niedrigen Pergola-System angebaut. Dies bedeutet, dass die Rebstöcke in diesen Weinbergen horizontal in etwa einem Meter Höhe angeordnet sind, wobei die Trauben direkt unter den Blättern hängen. Mit diesem in der Region sehr verbreiteten System werden vor allem zwei Dinge erreicht: einerseits eine bessere Belüftung der Rebstöcke (was das Risiko von Krankheiten reduziert), andererseits ein Schutz der Trauben, die unter den Blättern vor der starken Insolation der Insel geschützt sind.   In Abhängigkeit vom Jahrgang wird Envínate La Santa de Úrsula früher oder später geerntet, obwohl in der Regel immer zwischen Anfang und Mitte August. Dies ist in Anbetracht der schnellen Reifung der Trauben unter den hohen Temperaturen der Kanaren durchaus nachvollziehbar. An diesem Punkt wird jede Parzelle separat geerntet und verarbeitet. Ein Teil von Envínate La Santa de Úrsula wird in Ganztrauben in Kunststoff- und Betonbehältern vinifiziert, während ein anderer Teil durch Kohlensäuremaischung verarbeitet wird (wie es in der D.O. Tacoronte-Acentejo Tradition ist). Doch dies sind nicht die einzigen Materialien, die dieser Rotwein durchlaufen wird. Den Abschluss bildet eine achtmonatige Reifung in französischen Eichenfässern, bis es schließlich zur Abfüllung kommt.   Von Anfang an hatten sie eine klare Vision. Und daraus entstand Envínate La Santa de Úrsula. Und Sie? Wissen Sie, was Sie wollen?  
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Envínate in Alkoholische Getränke

Brand: Luca
MPN: 260195
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ärztin, Biologin, Schriftstellerin und Önologin. Niemand kennt die Weinberge im Uco-Tal in Mendoza (Argentinien) besser als Laura Catena. Die Tochter von Nicolás Catena Zapata begann 1999, nachdem sie in der renommierten Familienkellerei Erfahrungen als Forschungsleiterin gesammelt hatte, ihr eigenes Projekt unter dem Namen Bodega Luca (benannt nach dem erstgeborenen Sohn von Laura Catena) mit dem Ziel, die besten Ergebnisse aus den kleinen alten Weinbergen der Familie zu erzielen. Auf der Grundlage der drei Prämissen (kleine Mengen, handwerkliche Qualität und Authentizität des Terroirs) stellt sie Qualitätsweine her, bei denen sich der Stil der Alten Welt perfekt mit dem der Neuen Welt verbindet. Ein Beispiel für diese großartige Arbeit ist der Luca Chardonnay G-Lot, ein sortenreiner Chardonnay, der aus dem höchstgelegenen Gebiet des Uco-Tals auf etwa 1.450 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Ein ganz besonderes Terroir mit felsigen Böden, hoher Sonneneinstrahlung, frischer Luft und geringen Erträgen, wo 35 Jahre alte Rebstöcke nach ökologischen Grundsätzen angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und die anschließende 12-monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche, die zu 30 % neu und zu 70 % aus der zweiten Verwendung sind. Luca Chardonnay G-Lot ist ein eleganter Weißwein mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten und einer köstlichen Mineralität, das Ergebnis des großen weinbaulichen Wissens und der Leidenschaft für die Weinberge der Familie dieser großartigen Expertin. Ein Chardonnay der Neuen Welt mit dem besonderen Stil der Alten Welt.
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Luca in Alkoholische Getränke

Brand: 4 Monos Viticultores
MPN: 258883
Kategorie: Alkoholische Getränke

4 Monos Albillo ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird.   4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen ihre Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken.   4 Monos Albillo ist ein Wein aus Albillo , von einem Weinberg, der sich in dem Naturgebiet Lancha los Huertos, in Cadalso de los Vidrios, befindet. Dieser über 90 Jahre alte Weinberg ist auf 800 Meter Höhe auf sandig-granitischen Böden gepflanzt und wird ökologisch bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und mazerieren ohne gepresst zu werden. Die Gärung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern von 300 und 500 Litern, wo der Wein für 10 Monate auf seiner Feinhefe reift.    
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4 Monos Viticultores in Alkoholische Getränke

Brand: 4 Monos Viticultores
MPN: 262010
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. 4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen seine Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken. La Danza del Viento Molino Quemado ist ein Wein aus Garnacha , aus einer einzigen Parzelle, El Canto de las Brujas, genauer gesagt aus dem Naturgebiet Molino Quemado. In San Martín de Valdeiglesias finden wir diesen über 75 Jahre alten Weinberg, der sich auf 750 Meter Höhe, über sandigen Böden mit Aufschlüssen von Granit und Gneis auf Granitausgangsgestein befindet. Die Lese erfolgt von Hand mit Auswahl der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden 20 % der Trauben entrappt. Dann durchläuft der Wein die Mazeration und die spontane Kaltvergärung auf den autochthonen Hefen in Edelstahlbehältern für etwa 50 Tage. Nach Vollendung der Gärung reift der Wein 13 Monate in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern.    
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4 Monos Viticultores in Alkoholische Getränke

Brand: Luca
MPN: 263178
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ärztin, Biologin, Schriftstellerin und Önologin. Niemand kennt die Weinberge im Uco-Tal in Mendoza (Argentinien) besser als Laura Catena. Die Tochter von Nicolás Catena Zapata begann 1999, nachdem sie in der renommierten Familienkellerei Erfahrungen als Forschungsleiterin gesammelt hatte, ihr eigenes Projekt unter dem Namen Bodega Luca (benannt nach dem erstgeborenen Sohn von Laura Catena) mit dem Ziel, die besten Ergebnisse aus den kleinen alten Weinbergen der Familie zu erzielen. Auf der Grundlage der drei Prämissen (kleine Mengen, handwerkliche Qualität und Authentizität des Terroirs) stellt sie Qualitätsweine her, bei denen sich der Stil der Alten Welt perfekt mit dem der Neuen Welt verbindet. Ein Beispiel für diese großartige Arbeit ist der Luca Chardonnay G-Lot, ein sortenreiner Chardonnay, der aus dem höchstgelegenen Gebiet des Uco-Tals auf etwa 1.450 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Ein ganz besonderes Terroir mit felsigen Böden, hoher Sonneneinstrahlung, frischer Luft und geringen Erträgen, wo 35 Jahre alte Rebstöcke nach ökologischen Grundsätzen angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und die anschließende 12-monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche, die zu 30 % neu und zu 70 % aus der zweiten Verwendung sind. Luca Chardonnay G-Lot ist ein eleganter Weißwein mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten und einer köstlichen Mineralität, das Ergebnis des großen weinbaulichen Wissens und der Leidenschaft für die Weinberge der Familie dieser großartigen Expertin. Ein Chardonnay der Neuen Welt mit dem besonderen Stil der Alten Welt.
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Luca in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450008053
MPN: 260856
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn ein Weinkenner wie Robert Parker Ihnen empfiehlt, einen Wein kistenweise zu kaufen, dann sprechen wir von einer Erzeugung von sehr hoher Qualität. Wenn dazu noch das Etikett von der Bodega Catena Zapata signiert ist, bedarf es keiner weiteren Worte. Unter der Leitung von Laura Catena, der vierten Generation von Weinbauern, und Alejandro Vigil, dem Chefönologen des Weinguts, handelt es sich um eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens, das für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist, insbesondere von Malbec, gelegen in Mendoza, einer der bedeutendsten Weinbauregionen dieses andinen Landes. Kreationen, die aus der großen Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Höhenlagen resultieren, die über Jahrzehnte vom technischen Team des Weinguts analysiert wurden, um so die besten Ergebnisse zu erzielen. Der Catena Malbec ist ein reinsortiger Malbec aus historischen Weinbergen, die auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel auf alluvialen, kalkhaltigen und steinigen Böden angepflanzt sind. Es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben und die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt nach einer präfermentativen Mazeration von 5 Tagen bei 8,8 °C die Fermentation mit einheimischen Hefen über 10-16 Tage und eine Mazeration von 19 bis 22 Tagen. Anschließend reift der Wein 6-8 Monate in Eichenholzfässern, die zum ersten, zweiten und dritten Mal verwendet werden. Der Catena Malbec repräsentiert die önologische Exzellenz des renommierten Weinguts Catena Zapata. Ein frischer, fließender und angenehmer Gebirgswein, der, sobald Sie ihn probieren, zweifellos Ihr Interesse wecken wird, ihn kistenweise zu erwerben.  
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Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: 'a Vita
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Rosso di 'A Vita ist ein Rotwein, der die Solarität Kalabriens mit der extremen Eleganz des Gaglioppo verbindet. Francesco und Laura, die aus Kalabrien bzw. Friaul stammen, haben beschlossen, ihr Leben dem Weinbau zu widmen, genauer gesagt, 8 Hektar in der Gegend von Cirò zu übernehmen und den lokalen autochthonen Rebsorten wie Gaglioppo, Magliocco und Greco Raum zu geben. Es ist der Weinberg und der Herkunftsort, der sprechen muss, deshalb wird im Weinberg nur wenig Kupfer und Schwefel verwendet, während im Keller eine spontane Gärung stattfindet. Flüssige Weine mit Charakter, aber gleichzeitig mit einer ungeahnten Finesse, die viele Verkoster bei einer Blindverkostung verwirren könnte. Auf jeden Fall einen Versuch wert! Der Rotwein wird aus reinen Gaglioppo-Trauben aus den Weinbergen in den Hügeln von 'A Vita' gewonnen. Die Weinlese erfolgt im September von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und in den Keller gebracht werden, wo die spontane Gärung in Stahlbehältern beginnt. Die Mazeration dauert 5 Tage, während die Reifung 18 Monate in denselben Behältern wie bei der Gärung dauert. Keine Klärung oder Filtration vor der Abfüllung. Der Ross 'A Vita erscheint im Glas mit einer rubinroten Farbe, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase verbindet sich die Wärme seines Herkunftsortes mit einer erfrischenden balsamischen Ader, so dass die Noten von Pflaume und Johannisbrot, die das olfaktorische Bild eröffnen, mit einem Hauch von Lakritze und Wacholder kontrastiert werden.Ein Rotwein aus dem Süden, der "nebbioleggiates", im Mund zeichnet er sich durch seine volle Materie aus, aber gekennzeichnet durch weiche Tannine und eine Frische, die das Getränk ständig neu belebt. Ein Wein, der sein Land porträtiert, indem er es ohne Filter wiedergibt. So schön, weil er spontan ist.
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'a Vita in Alkoholische Getränke

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