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Brand: Iago's Wine
MPN: 255961
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Welt des Weines ist es schwierig, weibliche Pioniere zu finden. Wenn wir also auf eine stoßen, dürfen wir sie nicht aus den Augen verlieren. Marina Kurtanidze, gemeinsam mit Tea Melanashvili, gründete im Jahr 2012 das erste von Frauen geführte Weingut Georgiens. Ein Projekt, das unter dem Namen Mandili Naturweine unter Verwendung der traditionellen Kvevri-Methode präsentierte und internationale Anerkennung erlangte. Später, zusammen mit ihrem Ehemann Iago Bitarishvili, der ebenfalls ein Pionier in der Herstellung georgischer Naturweine ist, halten sie beharrlich an lokalen Traditionen fest und, ohne sich von den Reizen neuer Weinherstellungstechniken verführen zu lassen, erzielen sie zarte und elegante Weine, die reine Magie sind. Ein Beispiel für den Charme der Weine dieses Duos präsentieren sie mit Iago's Wine Marina Rosé, ein Roséwein, der ihren Namen trägt und aus den lokalen Rebsorten Chinuri und Tavkveri hergestellt wird. In Anbetracht der Tatsache, dass Iago im Jahr 2005 der erste georgische Önologe war, der die Bio-Zertifizierung erhielt, sind alle Praktiken im Weinberg ökologisch und wenn die Trauben eine späte Reife erreichen, werden sie von Hand gelesen. Danach werden im Weingut beide Sorten in Qvevri (tonerne Gefäße, die in Georgien zur Fermentation und Lagerung von Wein verwendet werden) als ganze Trauben eingetaucht und kofermentieren in Kontakt mit Stielen, Schalen und Kernen für 5 Monate. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Sinnlich, elegant und natürlich ist Iago's Wine Marina Rosé ein leuchtendes Beispiel für das Beste der georgischen Tradition. Ein Wein, vinifiziert mit den berühmten Qvevri (seit 2013 immaterielles Kulturerbe der Menschheit bei der UNESCO) und den Marina gemeinsam mit ihrem Ehemann Iago auf beste Weise zu nutzen weiß.
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Iago's Wine in Alkoholische Getränke

Brand: Castello Di Verduno
MPN: 253625
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Piemont, dessen Name von Pedemontium (am Fuße der Berge) stammt, hat ein Herz aus Bergen. Eine der schönsten Regionen Italiens mit atemberaubenden Naturschönheiten, die auch ein unvergleichliches kulinarisches Erbe besitzt. So sehr, dass in dieser Region Slow Food entstanden ist, eine kulturelle Bewegung, die sich für gutes Essen und kulinarische Traditionen einsetzt und sich gegen die Standardisierung von Lebensmitteln und Fast Food wendet. In diesem Rahmen der guten Gastronomie ist das Piemont aber auch dafür bekannt, eine der großen Weinregionen Italiens zu sein. Einer der traditionsreichsten Erzeuger ist das Castello di Verduno, eines der wenigen historischen Weingüter, das sowohl im Barolo- als auch im Barbaresco-Gebiet über eigene Weinberge verfügt. Seit dem Jahr 2000 haben Franco Bianco und seine Frau Gabriella einen sehr talentierten jungen Önologen, Mario Andrion, der das Weingut leitet und Weine herstellt, die die verschiedenen Terroirs, in denen er arbeitet, in unglaublicher Weise zum Ausdruck bringen. Neben der großen Produktion lokaler Weine wie Dolcetto, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo hat Andrion auch die kleine Pelaverga gefördert, eine Rebe, die fast ausschließlich in dem kleinen Dorf Verduno angebaut wird und einen rubinroten Wein mit würzigen Noten hervorbringt. Dieser Castello di Verduno S-ciopét Brut Rosé ist ein Schaumwein, dessen Weinberge der Sorte Pelaverga auf hohen, steilen Hängen auf alkalischen und kalkhaltigen Böden wachsen, welche durch umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend wird der Wein in der Flasche nach der traditionellen Methode ein zweites Mal vergoren. Dort bleibt er 36 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dank der Geduld und des Respekts für den natürlichen Rhythmus der Weine ist der Castello di Verduno S-ciopét Brut Rosé ein gut strukturierter, lebendiger und fesselnder Schaumwein nach klassischer Methode, der die große Tradition der Weinherstellung und insbesondere der Schaumweine in der Region Piemont hervorhebt.  
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Castello Di Verduno in Alkoholische Getränke

Brand: Kumeu River
MPN: 259663
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Für die Herstellung des Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay erfolgt die Weinlese manuell. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller im Ganzen gepresst und die Gärung erfolgt in Holzfässern mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird zu 100 % malolaktisch vergoren und reift dann je nach Jahrgang etwa 11 Monate in Holzfässern. Maté Brajkovich kaufte 1944 einen Weinberg, aber erst 1990 begann Brajkovich erneut, sein Land zu bearbeiten und die Weinberge neu zu bepflanzen. Die Geschichte der Familie ist mit der Geschichte des Weinbaus in Neuseeland gewachsen. Heute verfügt das Weingut Kumeu River über 30 Hektar Weinberge, in denen Tonböden auf Sandsteinbasis vorherrschen, auf denen alle Trauben von Hand gelesen werden, um Weine aus ausgewählten Rohstoffen höchster Qualität zu erhalten. Der Weinberg von Maté bietet unaufdringliche Eigenschaften in seinen Weinen, die in ihrer Jugend zurückhaltend aromatisch, aber am Gaumen dennoch konzentriert sind, mit einer perfekten Balance, wie bei diesem Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay.
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Kumeu River in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040016962
MPN: 254566
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl sie niemals die Absicht hatten, die Rotweine aus Burgund zu imitieren, ist es unbestreitbar, dass sich die Winzer im Elsass aufgrund des Klimawandels allmählich an Bedingungen anpassen mussten, die denen in dieser zentralöstlichen Region Frankreichs sehr ähnlich sind. Dies hat zweifellos einen direkten Einfluss auf die Rebsorten, deren Profile sich verändern. So beginnt beispielsweise die Sorte Pinot Noir, die ursprünglich in dieser Gegend nicht besonders beliebt war, sich einen Platz unter den elsässischen Weinen zu erobern. Derzeit ist dies die einzige zugelassene Rotweinsorte in der Region. Und wenn Sie sie verkosten und gründlich kennenlernen möchten, erlauben Sie uns, Ihnen den Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg zu empfehlen. Kalkhaltige Böden sind grundsätzlich ideal für den Pinot Noir. Und diese findet man im Grand Cru Schlossberg, einem der hochwertigsten Terroirs, in die die Weinberge des Elsass unterteilt sind. Um diesen Standort zu finden, der bereits im 15. Jahrhundert anerkannt wurde, muss man ins Kaysersberg-Tal reisen. An einem Hang mit südlicher Ausrichtung findet sich diese Enklave mit einer porösen Basis, bedeckt mit Konglomerat und Sandstein. Diese Beschaffenheit ermöglicht es, Wärme und Wasser zu speichern, was zu einer korrekten Reifung im Winter (sehr kalt) und der notwendigen Hydratation im Sommer (sehr heiß und trocken) führt. Die Vogesen dienen als natürliche Barriere, die gleichzeitig schützt und isoliert, wodurch das kontinentale Klima mit extremen Temperaturschwankungen verstärkt wird. Dies ist besonders vorteilhaft für Rotweine, da sich die Anthocyane (Polyphenole, die für die Farbe der Trauben verantwortlich sind) korrekt ablagern, wenn es große Unterschiede zwischen den Höchst- und Tiefsttemperaturen gibt. Und es spielt keine Rolle, ob es sich um einen Weiß- oder Rotwein handelt. Domaine Weinbach wird in seinem Weinkeller weiterhin seine traditionelle Methode der Weinbereitung beibehalten, die stets auf Holz basiert. Es muss erklärt werden, dass die Verwendung dieses Materials ein konstantes und charakteristisches Merkmal des Hauses ist. Traditionell haben sich nicht nur sie, sondern auch andere Erzeuger der Region bei der Herstellung ihrer Weine darauf verlassen. Nach und nach beginnen sich die Dinge zu ändern und viele wagen sich an Edelstahl. Dies ist jedoch nicht der Fall bei Domaine Weinbach, wo man dem Holz treu bleibt. Domaine Weinbach Pinot Noir’S Grand Cru Schlossberg wird mit einheimischen Hefen in Eichenfässern fermentiert und reift in denselben Behältern. Immer mit ihrem persönlichen Siegel und mit dem Gütesiegel A.O.C. Alsace Grand Cru als Vorzeichen sind die Hersteller im Elsass stolz auf ihre Rotweine. Domaine Weinbach Pinot Noir S Schlossberg Grand Cru steht einem guten Burgunder in nichts nach. Zum Wohl!
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Domaine Weinbach in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760033
MPN: 262369
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Warum sind die Menschen so leidenschaftlich von der Weinherstellung gefesselt?“, fragt man sich im italienischen Weingut Castellare di Castellina. Die Antwort darauf ist denkbar einfach: Denn die Weinherstellung stellt stets eine fortwährende Herausforderung dar. Doch am Ende des Weges, nachdem alle Hindernisse überwunden sind, lohnt sich jeder Aufwand. Umso mehr, wenn man eine Flasche Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò vor sich hat.   Die erste Hürde, die es bei diesem Rotwein zu überwinden gilt, wird bereits in seinem Namen mit dem Wort Sodi angedeutet, ein Begriff, den die Bauern für jene harten Böden der Toskana verwenden, auf denen dieser Wein wächst. Vollständig per Hand und ohne jegliche maschinelle Unterstützung werden die 33 Hektar Weinberg bearbeitet, die sich an den Hängen eines natürlichen Amphitheaters erstrecken. Insgesamt 450 Meter Höhe, südöstliche Ausrichtung und Weinberge im Alter von sieben bis 45 Jahren - das ist die Bilanz dieses Weinguts, das in den 1970er Jahren seine ersten Schritte machte. Schon von Anfang an war man sich dort bewusst, dass sowohl die Arbeitsweise als auch die Anbaumethoden vollkommen umweltverträglich sein mussten, was zur Folge hatte, dass einige Vogelarten in das Gebiet zurückkehrten. Um sicherzustellen, dass dieses Kunststück nicht in Vergessenheit gerät, verewigt Castellare di Castellina verschiedene Arten auf seinen Etiketten. Die Natur ist weise. Und die Tiere noch mehr.   Im Allgemeinen bleiben die Erträge von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sehr niedrig, was dazu beiträgt, die Qualität maximal zu steigern. Nur so kann sichergestellt werden, dass dieser Weinberg – der seinen Namen von der Kirche San Niccolò nimmt – die besten Trauben von Sangiovese und Malvasia hervorbringt, aus denen dieser Supertoskaner gekeltert wird. Dies, zusammen mit der Qualität der Böden – sehr gut drainiert, mit einer Mischung aus Kalkstein, Galestro und etwas Ton – bildet das perfekte Duo, um Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò zu erzeugen.   Ebenso wichtig ist der Ausbau von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò im Weinkeller. Die Lese erfolgt manuell, stets in der ersten Oktoberwoche, unter Verwendung sehr kleiner Kisten, um Quetschungen zu vermeiden. Von dort gelangt Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò direkt auf das Sortierband, wo die besten Trauben ausgewählt und entrappt werden. Nachdem der Kamm entfernt wurde, wird Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Behälter gefüllt (jede Sorte separat) und beginnt durch die autochthonen Hefen spontan zu gären. Diesen sieben Tagen, in denen der Most zu Wein wird, folgt eine Maischestandzeit von 20 Tagen, während der Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Kontakt mit den Beerenschalen bleibt. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò durchläuft auch die malolaktische Gärung und wird anschließend in neue Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 30 Monate reift. Nach dieser Zeit wird Castellare di Castellina...
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Eva's Distillery
MPN: sale7506653
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eva´s Distillery, Mallorca, Spanien.. 0,7 L, Alkohol: 45% vol.. Klassifizierung: Premium Gin Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Fattoria Monticino Rosso
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Boever A&s
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Orto Vins
EAN: 8436588230935
MPN: 262325
Kategorie: Alkoholische Getränke

Orto ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt durch Orto Vins S.C.P., eine Kellerei, welche im Jahre 2008 durch vier Winzer mit langer önologischer Familientradition in der Ortschaft El Masroig, gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, ehemaliger Önologe der Bodega Álvaro Palacios im Priorat und Erschaffer des L'Ermita.  Das Klima in der Zone ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen. Die Berge schützen den Weinberg als natürliche Barriere vor Meereswinden, weshalb die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht beträchtlich sind. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter kalt.  Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Picapoll Tinto, Garnacha Tinta, Samsó und Ull de Llebre. Die Trauben stammen von 18 bis 90 Jahre alten Weinreben, welche in einer Höhe von 52 bis 250 Metern auf kalkhaltigen Böden gedeihen.  Orto Vins elaboriert seine Weine nach biodynamischen Prinzipien im absoluten Respekt mit der Umwelt. Zum Schluss reift der Wein während 3 Monaten in französischen Eichenholzfässern.
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Orto Vins in Alkoholische Getränke

Brand: Kumeu River
MPN: 259675
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1994 pflanzte das neuseeländische Weingut Kumeu River in Hawke's Bay (an der Westküste der Ostküste der Nordinsel) neue Weinberge der Sorte Pinot Noir an, um einen ebenso guten Rotwein wie ihren Chardonnay zu erzeugen. Wenn die Tonböden auf Sandsteinboden ideal für diese Weißweine waren, warum sollten sie dann nicht auch ideal für einen Rotwein sein? Es wurde nur bestes burgundisches Material ausgewählt, das auf sehr kräftige Rebunterlage gesetzt wurde, um die Produktion zu begrenzen und konzentriertere Trauben zu erhalten. So entstand der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.    Seit zwei Jahrzehnten ist dieser Rotwein immer besser geworden. Die Flaschen des Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir erblicken das Licht der Welt nur in den besten Jahrgängen (2016 und 2018 gab es nichts), wenn die Trauben und die Weinlese am besten sind. Insgesamt besitzt die Familie Brajkovich rund 30 Hektar Weinberge, die sich ideal für den Anbau von Trauben eignen. Die Fähigkeit der Böden, auch in den Sommermonaten Wasser zu speichern, trägt dazu bei, dass die Reben auch in den trockensten Monaten in gutem Zustand bleiben.    Der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir wächst an den Ufern des Kumeu River und wird direkt in der Kellerei abgebeert und gepresst. Danach wird die Traubenmaische in Bottiche gefüllt und der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir gärt zwei bis drei Wochen lang. Während dieser Zeit ist das Umpumpen (zwei- bis dreimal täglich) ein Muss. Schließlich verbringt Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fast ein Jahr in Holzfässern.     Das Ergebnis ist ein äußerst eleganter Wein, ein echter Gentleman (oder eine Dame), von Kopf bis Fuß. Aus der Pinot Noir konnte auch gar nichts anderes entstehen. Es konnte nichts anderes hervorgehen als der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.   
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Kumeu River in Alkoholische Getränke

Brand: Adega Entrecantos
MPN: 260593
Kategorie: Alkoholische Getränke

Du kennst sicherlich das Sprichwort: 'Wenn du die drei C's trinkst, solltest du nicht vergessen: trinke mit Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln.' Das Treu bleiben an demselben Wein finden wir schwierig (es gibt so viele Dinge zum Ausprobieren da draußen!), aber wir versichern dir, dass es dir ein wenig schwerfallen wird, wenn du Adega Entrecantos Camiño probierst, einen Weißwein aus der D.O. Ribeiro.   Wir sind (fast) sicher, dass du dem Caíño Blanco verfallen wirst, einer autochthonen Rebsorte aus dieser Region im Nordwesten Spaniens, die normalerweise zwischen Portugal und Galicien wächst. In diesem Fall ist Roberto Rodríguez derjenige, der dem Profil dieses Weins Form verleiht. Nach einem ganzen Leben hinter dem Tresen eines der besten Delikatessengeschäfte in Ourense beschließt er, die Familientradition wieder aufzugreifen, und gründet Adega Entrecantos, ein Weingut von nur 2,5 Hektar in den Pfarrgemeinden Rairos und Torbeo (im Bezirk Ribas de Sil).   Die D.O. Ribeiro ist die älteste Bezeichnung Galiciens und liegt genau in der Provinz Ourense, zwischen dem Zusammenfluss der Flüsse Miño, Avia und Arnoia. Gänzlich vom Atlantik beeinflusst, ist es eine Region, die sich gut für den Weinbau eignet, mit einer Mischung aus sandigem Lehm, Schiefer und reichlich Sedimenten - wobei der sábrego (sehr charakteristisch) hervorsticht -, die den Boden außerordentlich reich und nahrhaft machen. Was jedoch wirklich charakteristisch für diese Bezeichnung ist, ist das Klima, das durch seine Lage bestimmt wird, genau an der Grenze zwischen mediterranem und atlantischem Klima. Die gesamte Region wird traditionell durch verschiedene Bergketten geschützt, die den atlantischen Einfluss isolieren und die Kontinentalität verstärken, um eine bessere Reifung der Trauben zu erreichen. In dieser Landschaft hatte die Figur des Winzers traditionell eine große Bedeutung, und hier kommt Roberto Rodríguez mit seinem Adega Entrecantos Camiño ins Spiel.   Also weißt du Bescheid. Wenn du die drei C's erfüllen möchtest (Ruhe, Qualität und ohne zu wechseln), gehe kein Risiko ein und setze auf den Norden Spaniens und auf Adega Entrecantos Camiño. Dieses Duo wird immer Synonym für Qualität sein!
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Adega Entrecantos in Alkoholische Getränke

Brand: Ambre
MPN: sale1500585
Kategorie: Alkoholische Getränke

Qualitäts-Frizzante aus dem Anbaugebiet Venetien, ItalienProduziert von der renommierten Weinkellerei Ambre S.r.l.Klassifiziert als Prosecco Treviso DOCVerlockende Ambriato-Note mit erfrischendem GeschmackPerfekt für besondere Anlässe und Alltagsvergnügen Allergene:enthält Sulfite
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Ambre in Alkoholische Getränke

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