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Brand: Uvas Felices
EAN: 8437005761018
MPN: 1119
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein etwas anderer Brut Nature. Hergestellt aus Reserva Weinen die in einer Magnum Flasche gereift wurden. Das Rütteln während der zweiten Fermentation erfolgt manuell. Ein aromatisches Produkt, anders, frech, mit einer bestimmten und modernen Präsentation.
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Uvas Felices in Alkoholische Getränke

- Sierra Cantabria -

209 €

Sierra Cantabria Amancio Reserva - 1,5 L. Magnum 2020 14.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien

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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581200728
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Qualität beginnt bereits bei der hohen Sorgfalt der Pflege der Rebstöcke, die auf geringe Erträge ausgerichtet sind und manuell geerntet und höchst penibel selektiert werden. Die Reifung erfolgt in neuen Holzfässern aus französischer Eiche. Und mit diesen hohen Ansprüchen präsentiert sich der Wein im dunklen, satten Rot mit intensivem, granatroten Rand und leuchtenden Reflexen. Dichte \"Kirchenglasfenster\" zeugen von seiner Üppigkeit. Am Gaumen verwöhnt er mit hoher aromatischer Intensität: Sehr komplex und ausdrucksvoll mit saftiger und unglaublich reifer, dunkler Frucht, die sich mit eleganten cremigen Noten vermischt. Ganz dezent setzt sich ein feines Holzaroma durch, das unaufdringlich von kräftigen mineralischen Noten, sowie Tabak, Lakritz und Nüssen, begleitet wird. Die vollmundige Frucht und das gut eingebundene Holz befinden sich in perfekter Balance. Ein intensiver und ausdrucksstarker Rotwein mit lang anhaltendem und elegantem Bouquet.
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Sierra Cantabria in Alkoholische Getränke

- Bodegas Morca -

31.05 €

Bodegas Morca Morca Garnacha 2021 - 75cl

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Brand: Bodegas Morca
EAN: 8437012278783
MPN: 262599
Kategorie: Alkoholische Getränke

Morca Garnacha ist ein Sortenwein aus Garnacha von Bodegas Morca in der D.O. Campo de Borja. Bodegas Morca befindet sich in der Gemeinde Borja, Zaragoza. Es ist ein Projekt von Juan Gil Bodegas Familiares und Gil Vera. Die Trauben von Morca Garnacha stammen von kleinen Parzellen mit geringen Erträgen, die manuell geerntet wurden. Die Trauben werden getrennt in kleinen Edelstahltanks vergoren. Der resultierende Wein wird dann in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und reift dort 20 Monate. Am Ende wird jedes Fass verkostet und nach sorgfältiger Auswahl wird eine begrenzte Produktion dieses Weins erzielt.
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- Tábula -

82.6 €

Clave De Tábula 2018 - 75cl

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Brand: Tábula
EAN: 8437008194301
MPN: 258847
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clave de Tábula 2009 ist ein Ribera del Duero Rotwein aus 100% Tempranillo. Seine Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken eines einzigen Weinbergs, der in 930m Höhe liegt. Für seine Herstellung werden die Trauben zunächst manuell geerntet und danach auf den Selektiertisch gebracht, wobei die Beeren entrappt werden und ausgewählt werden. Es folgt eine 6-tägige Kaltmazeration und eine alkoholische Gärung in 30 hl großen Tanks aus französischer Eiche. Umgefüllt in Barriques aus französischer Eiche erfährt der Weine die malolaktische Gärung. Danach beginnt eine weitere Mazerataion von 22 Tagen in Tanks aus französischer Eiche und ein biologischer Säureaubbau in französischen Eichenfässern. Während 12 - 14 Monaten wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche und 3 - 6 Monate in großen Lagerfässern (15hl), ebenfalls aus französischer Eiche, ausgebaut. Ein sehr gelungener und fein säuberlich ausgearbeiteter Rotwein. Einfach zum Genießen!
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Tábula in Alkoholische Getränke

- Marqués De Griñón -

23.35 €

Marqués De Griñón Summa Varietalis 2020 - 75cl

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Brand: Marqués De Griñón
EAN: 8424767000011
MPN: 263146
Kategorie: Alkoholische Getränke

Summa Varietalis Barrica ist ein Rotwein, hergestellt aus Trauben der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot die von den eigenen Weinbergen stammen. Die Lese erfolgt manuell. Nach einer 4 bis 5-wöchigen Mazeration, reift der Wein in neuen und fastneuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier. Dieser Wein wird weder geklärt, noch gefiltert. Er wird auch als wein mit Lagerpotenzial eingestuft.
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Marqués De Griñón in Alkoholische Getränke

- Kumeu River -

69.25 € 76.95 €

Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2022 - 75cl

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Brand: Kumeu River
MPN: 259663
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Für die Herstellung des Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay erfolgt die Weinlese manuell. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller im Ganzen gepresst und die Gärung erfolgt in Holzfässern mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird zu 100 % malolaktisch vergoren und reift dann je nach Jahrgang etwa 11 Monate in Holzfässern. Maté Brajkovich kaufte 1944 einen Weinberg, aber erst 1990 begann Brajkovich erneut, sein Land zu bearbeiten und die Weinberge neu zu bepflanzen. Die Geschichte der Familie ist mit der Geschichte des Weinbaus in Neuseeland gewachsen. Heute verfügt das Weingut Kumeu River über 30 Hektar Weinberge, in denen Tonböden auf Sandsteinbasis vorherrschen, auf denen alle Trauben von Hand gelesen werden, um Weine aus ausgewählten Rohstoffen höchster Qualität zu erhalten. Der Weinberg von Maté bietet unaufdringliche Eigenschaften in seinen Weinen, die in ihrer Jugend zurückhaltend aromatisch, aber am Gaumen dennoch konzentriert sind, mit einer perfekten Balance, wie bei diesem Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay.
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- A Tapada -

16.5 €

A Tapada Guitian Godello 2022 - 75cl

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Brand: A Tapada
MPN: 258291
Kategorie: Alkoholische Getränke

Guitián Godello ist ein Weißwein von A Tapada aus D.O. Valdeorras. Dieser Wein ist ein sortenreiner Godello. Die Weinlese der Trauben des Guitián Godello erfolgt manuell. Sowohl auf dem Weinberg als auch später in der Bodega erfolgt die Auswahl der Trauben. Nach der traditionellen Weinbereitung des Guitián Godello erfolgt eine etwa 2-monatige Gärung mit den einheimischer Hefe in Edelstahltanks. Nach dem in Flaschen abfüllen, ruht der Guitián Godello weitere zwei Monate bevor er auf den Markt kommt. Der erste Wein der Bodega A Tapada wurde im Jahr 1992 hergestellt. Die Bodega verfügt über 10 Hektar Weinberg, hauptsächlich mit der Sorte Godello und stellt etwa 100.000 Flaschen her.
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- Valdesil -

11.95 €

Valdesil Montenovo 2023 - 75cl

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Brand: Valdesil
EAN: 8423085003001
MPN: 260740
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der neue Jahrgang dieses fantastischen Weissweins aus Valdeorras, hergestellt aus 100% Gordello Trauben von jungen Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren. Montenovo ist ein Weisswein der zum Teil mithilfe von manueller Lese und Auslese direkt am Weinberg und im Weingut entsteht. Die Vinifikation beginnt mit der Auswahl der Lagen, die man verwendet. Nach einer kurzen Mazeration folgt die Fermentation die mit heimischer Hefe geschieht. Die Klärung erfolgt mit mineralischen Mitteln und für die Stabilisierung wird gekühlt und sanft gefiltert. Montenovo hat ein exzellentes Verhältnis zwischen Qualität, Vergnügen und Preis.
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- Amaren -

17.6 €

Amaren Blanco Fermentado En Barrica 2020 - 75cl

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Brand: Amaren
MPN: 258363
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Rotwein aus der Ribera del Duero ist mit Trauben von Rebflächen über 60 Jahre alt gemacht, geerntet in kleinen Kisten auf ihrem Höhepunkt, kontrollierte Doppelblindstudie manuelle Auswahl. Nach der alkoholischen Gärung in Eichenfässern Tanks sind mazeriert zu seinem vollen Potential zu extrahieren. Die daraus resultierende Wein wird neuer Französisch Eichenfässern, wo die Milchsäuregärung durchgeführt. Diese zweite Gärung macht den Wein gewinnt an Komplexität und aromatische neben was zu einer Stabilisierung der Pigmente. 18 Monate in neuen Fässern eine Auswahl aus mehreren Fässern Französisch. Limited Production: 4752 Flaschen.
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- Casar De Burbia -

13.7 €

Casar De Burbia 2020 - 75cl

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Brand: Casar De Burbia
EAN: 8437004360007
MPN: 264675
Kategorie: Alkoholische Getränke

Casar de Burbia ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Casar de Burbia. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Mencía gewonnen. Die Rebstöcke stehen auf der Finca Valdepiñeiro auf einer Höhe von 400 bis 600 Meter über dem Meeresboden. Die Weinlese und die Traubenpressung erfolgen zu 100% manuell. Bei 24-25º Celsius gärt der Most in Edelstahltanks zu 10.000 Litern. Danach reift der Wein 8 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern. Casar de Burbia ist eine gute Wahl um die Rebsorte Mencía und die Gegend Bierzo kennenzulernen.
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- Tábula -

62.8 € 69.8 €

Clave De Tábula 2016 - 75cl

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Brand: Tábula
MPN: 218820
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clave de Tábula 2009 ist ein Ribera del Duero Rotwein aus 100% Tempranillo. Seine Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken eines einzigen Weinbergs, der in 930m Höhe liegt. Für seine Herstellung werden die Trauben zunächst manuell geerntet und danach auf den Selektiertisch gebracht, wobei die Beeren entrappt werden und ausgewählt werden. Es folgt eine 6-tägige Kaltmazeration und eine alkoholische Gärung in 30 hl großen Tanks aus französischer Eiche. Umgefüllt in Barriques aus französischer Eiche erfährt der Weine die malolaktische Gärung. Danach beginnt eine weitere Mazerataion von 22 Tagen in Tanks aus französischer Eiche und ein biologischer Säureaubbau in französischen Eichenfässern. Während 12 - 14 Monaten wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche und 3 - 6 Monate in großen Lagerfässern (15hl), ebenfalls aus französischer Eiche, ausgebaut. Ein sehr gelungener und fein säuberlich ausgearbeiteter Rotwein. Einfach zum Genießen!
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- A Tapada -

26.85 €

A Tapada Guitian Fermentado En Barrica 2022 - 75cl

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Brand: A Tapada
EAN: 8437004121103
MPN: 263901
Kategorie: Alkoholische Getränke

Guitian Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega A Tapada in der D.O. Valdeorras. Guitian Fermentado en Barrica wird aus 100% der Sorte Godello produziert. Die Trauben stammen von 9ha großen eigenen Weinbergen. Die Weinlese wird manuell in kleine Kisten durchgeführt. In der Bodega werden die Trauben sorgfältig ausgewählt. Zur Herstellung gärt der Most mit der eignen Hefe in amerikanischen Eichenfässern aus Missouri. Nach Abschluss dieses Prozesses reift der Wein sechs Monate in denselben Fässern mit einer täglichen Betonnage. Zum Schluss, vor dem Verkauf, ruht der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.
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- Juvé & Camps -

17.4 €

Juvé & Camps Essential Xarel·lo 2019 - 75cl

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Brand: Juvé & Camps
EAN: 8424487300835
MPN: 263952
Kategorie: Alkoholische Getränke

Juvé & Camps Essential Xarel·lo ist eine brut reserva, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps aus Sant Sadurní d'Anoia. Es handelt sich um einen sortenreinen Xarel·lo, mit Trauben aus den eigenen Fincas Espiells und Rius. Die Weinlese wird manuell durchgefuhrt und die Trauben werden in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, um so deren Zustand perfekt zu erhalten. Die Trauben werden selektioniert und es wird ein ersten Blütenmost gewonnen. Es folgt eine traditionelle Vinifizierung sowie eine Reifung von 15 Monaten im Rüttelpult.
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- Bodegas Riojanas -

6.6 €

Bodegas Riojanas Monte Real Blanco Fermentado Con Barrica 2022 - 75cl

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Brand: Bodegas Riojanas
EAN: 8410030567503
MPN: 258510
Kategorie: Alkoholische Getränke

Monte Real Blanco Fermentado en Barrica ist ein Weißwein von Bodegas Riojanas aus D.O La Rioja. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Viura (90%) und Malvasía de Rioja (10%). Die Trauben des Monte Real Blanco Fermentado en Barrica stammen komplett aus der Stadt Cenicero. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in großen Anhängern mit einem Fassungsvermögen von 3000kg in die Bodega transportiert. Die Ernte erfolgt etwas verspätet, um leicht überreife Trauben zu erhalten. Der Most des Monte Real Blanco Fermentado en Barrica wird nach ein para Stunden der Mazeration ohne Pressung erhalten. Anschließend wird er bei einer kontrollierten, nierdrigen Temperatur in Edelstrahltanks gegärt. Zum Schluss reift der Monte Real Blanco Fermentado en Barrica etwa 4 Monate lang mit seinen Bodensätzen mit täglichen Battonagen, um das Volumen wiederherzustellen. Bodegas Riojanas verfügt über einen traditionellen Weinbau in ihrer Bodega Cenicero. Der Kompromiss, die Qualität und die Tradition sind ihre Markenzeichen.
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- Château Dereszla -

103.55 €

Château Dereszla Aszú Eszencia 50 Cl. 2008 - 50cl

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Brand: Château Dereszla
MPN: 193380
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Dereszla Aszú Eszencia ist eine Süßwein-Coupage aus Furmint und Hárslevelű, hergestellt von Château Dereszla in der Region Tokaj-Hegyalja, Ungarn. Château Dereszla Aszú Eszencia wird aus Trauben hergestellt, die aus 70 Jahre alten Weinbergen stammen und manuell gelesen werden, um jede der von Edelfäule betroffenen Beeren sorgfältig auszuwählen. Der begehrte, aus diesen Trauben gewonnene, Vorlaufmost gärt in Glasbehältern. Der Wein reift drei Jahre lang in ungarischen Eichenfässern und wird dann ungefähr zwei Jahre lang in der Flasche verfeinert. Die Region Tokaj oder Tokaji in Ungarn hat internationalen Ruhm und Ruf erlangt, dank seiner hervorragenden Weine aus Aszú-Beeren, was auf Ungarisch „trocken“ bedeutet und sich auf Trauben bezieht, die von Botrytis Cinerea befallen sind, einer Krankheit, welche die Rispen befällt wobei deren Beeren rosinenartig schrumpfen und sich somit der Zuckergehalt konzentriert. Die Weine mit der Bezeichnung Aszú Eszencia sind praktisch Nektare. Es handelt sich um Tokajer-Weine, die aus einer größeren Menge von Trauben mit Edelfäule hergestellt werden. Weine, die aufgrund ihrer Feinheit und Eleganz als die besten der Welt gelten. Es wird gesagt, dass Tokajer-Weine die bevorzugten Weine von König Ludwig XIV. von Frankreich waren, der sie „Vinum Regum, Rex Vinorum“ (Wein der Könige, König der Weine) nannte.
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- Vinícola Real -

9.65 €

Vinícola Real Urbión Crianza 2019 - 75cl

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Brand: Vinícola Real
EAN: 8436036376017
MPN: 264614
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vinícola Real führt einen traditionellen Weinbau weiter: niedrige Produktion pro Hektar, organische Düngemittel, ohne jeglichen chemischen Behandlungen, und manuelle Auswahl der Trauben. Die Kellerei Vinícola Real ist die Schöpferin des bekannten 200 Monges, daher können wir mit Sicherheit sagen, dass der Urbión Crianza uns nicht enttäuschen wird. Dieser Rotwein aus der D.O.Ca Rioja wird aus den besten Tempranillo- und Garnacha-Beeren ihrer eigenen Weingüter hergestellt. Der Wein wird für 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
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- Mas Bertran -

12.2 €

Mas Bertran Balma Reserva Brut 2017 - 75cl

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Brand: Mas Bertran
EAN: 8437009563113
MPN: 247832
Kategorie: Alkoholische Getränke

Balma Reserva Brut ist ein Schaumwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Mas Bertran. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten xarelo und macabeo. Balma Reserva Brut stammt aus mehr als 40 Jahre alten Weinbergen. Die Weinlese geschieht minuziös und manuell. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben am Selektionstisch ausgewählt und es es wird der Prozess des Abbeerens durchgeführt. Anschließend gären die verwendeten Trauben 45 Tage unter einer kontrollierten Temperatur von 14-15° in Stahltanks. Zum Schluss ruht der Balma Reserva Brut mindestens 18 Monate lang auf dem Satz bevor man ihm die Versanddosage hinzufügt und ihn umfüllt. Mas Bertran wird von Tag zu Tag besser. Dafür ist die Bodega mit den neusten Technologien, angepasst an traditionelle Methoden, und sie greift möglichst wenig in das Leben des Weinbergs ein.
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- Príncipe De Viana -

6.75 €

Príncipe De Viana Entreflores Verdejo 2023 - 75cl

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Brand: Príncipe De Viana
EAN: 8411971000692
MPN: 263057
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entreflores Verdejo ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt von der Bodega Príncipe de Viana. Der Wein wird aus 100% der Sorte Verdejo hergestellt. Die Weinlese ereignet sich im September und wird manuell durchgeführt. Die Trauben werden nach Reifegrad und Gesundheitszustand ausgewählt. In der Bodega werden die Trauben entstielt und gemaischt. Der Most wird durch ein leichtes Pressen gewonnen. Anschließend durchlaufen die Trauben einen Prozess des Vorklärens um schließlich bei niedrigen Temperaturen zu gären.
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- Peñafiel -

37.4 €

Peñafiel Miros De Ribera Reserva 2019 - 75cl

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Brand: Peñafiel
EAN: 8437003818967
MPN: 262937
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tempranillo-Trauben von den Weinbergen über 40 Jahre alt ausgewählt und mit der Produktion von nicht mehr als 3500 kg pro Hektar gepflanzt. Nachdem sie ihre optimale Reife erreicht hat, ging sie auf die manuelle Ernte der Trauben, die in Kunststoff-Boxen mit 15 kg Trauben jedes Feld. Auswahl der Weinberg Trauben zu Fuß, bevor sie geschehen in den Auswahltabellen des Lagers und die anschließende stripping. Temperatur-gesteuerten Gärung in Edelstahl konische Tanks von 17.000 kg Kapazität, die Steigerung der Qualität und Quantität Rücknahmen für 11 Tage. Nach der Gärung, wurden durchgeführt und bazuqueados gepumpt wird täglich für 22 Tage mit der Haut. Apfelmilchsäuregärung getan in Edelstahl konische Tanks. Alterns in Französisch Eichenfässern aus vier verschiedenen Coopers.
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- Cvne -

5.6 €

Cvne Cune Rosado 2023 - 75cl

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Brand: Cvne
EAN: 8410591002604
MPN: 264387
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cune Rosado ist ein Roséwein der D.O. La Rioja, hergestellt vom Weingut Cune. Dieser Wein ist ein Sortenwein aus Tempranillo. Die Lese der für den Cune Rosado verwendeten Trauben wird manuell ausgeführt. In der Kellerei werden sie bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks gefüllt, damit sie nicht vergären. Der Most von Cune Rosado wird in den nächsten 48 Stunden abgezogen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Anschließend erfolgt die Gärung ohne Schalen und Körner bei einer kontrollierten Temperatur von 16º bis 18ºC. Cune Rosado ist ein junger Wein, der nicht gereift wird. Er wird ohne Klärung abgefüllt. Das Weingut Cune ist eine weltweite Referenz im Weinsektor. Es befindet sich in Haro und wurde 1879 gegründet. Es war der Embryo der Compañía Vinícola del Norte de España, eine Gruppe, die jetzt zwei weitere Weingüter umfasst.
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- Ritme Celler -

17.65 €

Ritme Celler Ritme +ritme 2022 - 75cl

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Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073040
MPN: 263241
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ritme blanc ist ein Weisswein von der Bodega Ritme, hergestellt im D.O. Priorat aus den Rebsorten Garnacha Blanca (70%) und Macabeo (30%). Die Trauben stammen von alten Weinreben mit 20 bis 80 Jahren, die auf Llicorella Schiefer in 300 bis 650m Höhe gepflanzt sind. Die Lese findet manuell statt und die Trauben werden für zwei Tage gekühlt mazeriert um ihre maximalen Eigenschaften zu gewinnen. Die 3-monatige Fermentation findet in französischen Eichen-Barriques und rostfreien Stahltanks statt. Die gesamte Reifung dauert 11 Monate.
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- Adega Do Vimbio -

11.4 €

Adega Do Vimbio Vimbio 2021 - 75cl

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Brand: Adega Do Vimbio
MPN: 250411
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt. Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.
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- Briego -

8.9 €

Briego Vendimia Seleccionada 2022 - 75cl

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Brand: Briego
EAN: 8436006391019
MPN: 262925
Kategorie: Alkoholische Getränke

Briego Vendimia Seleccionada ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Briego. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Alle verwendeten Trauben stammen von dem gleichen Weinberg: El Bercial. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben mit Vorsicht in die Bodega transportiert. Es soll verhindert werden, dass die Trauben beschädigt werden und frühzeitig gären. In der Bodega angekommen, gären die Trauben 2 Wochen lang bei 20°C. Die gleiche Methode zur Weinherstellung werden schon seit Jahrhunderten in Ribero del Duero angewendet. Am Ende reift der Briego Vendimia Seleccionada 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Bodega Biego wurde 1992 gegründet und produziert Heutzutage Weine mit viel Charakter und Persönlichkeit.
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- Clos Figueras -

62.25 €

Clos Figueras Clos Figueres 2019 - 75cl

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Brand: Clos Figueras
MPN: 253845
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Figueres ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat von grosser Qualtität. Eine der wichtigsten Ausprägungen dieser weltbekannten Region. Clos Figueres wurde mit Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena hergestellt die auf Weinstöcken wachsen die über 80 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt rein manuell und die darauffolgende Fermentation findet in offenen Fässern aus französischer Eiche statt die 300 und 500 Liter fassen. Die Mazeration erfolgt mit Schale. Letztlich reift der Wein für 13 Monate in neuen und zweijährigen Barrique Fässern. Wir empfehlen den Wein mindestens 2-3 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Ein Wein der noch ein langes Leben vor sich hat. Lagerung von circa 16-20 Jahren mögliche. Die Eleganz der Priorat.
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- Lagar Da Condesa -

17.85 €

Lagar Da Condesa 2021 - 75cl

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Brand: Lagar Da Condesa
MPN: 251563
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lagar da Condesa ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas, entwickelt von der gleichnamigen Bodega. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Albariño, eine der am meist verwendeten Sorten in der Provinz Galizien. Bei der manuellen Ernte werden Kisten mit maximal 15Kg verwendet. Dadurch wird verhindert, dass die Trauben beschädigt werden und/oder frühzeitig gären. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben selektiert und nur die Besten für die Weiterverarbeitung verwendet. Anschließend mazerieren die Trauben für eine kurze Zeit, bevor Sie schonend gepresst werden. Ein Teil des gewonnenen Mostes gärt in 500 bis 600 Liter großen Gefäßen, der andere Teil ruhtbei kontrollierten Temperaturen für 4 Monate in Edelstahlfässern. Die Bodega Lagar da Condesa befindet sich in der Gemeinde Caldas del Rey, welche eine lange Tradition in der Weinverarbeitung hat. Der erste Wein wurde unter der Leitung von David Landin 2013 verkauft. Es wird ausschließlich die Rebsorte Albariño verwendet.
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- Celler Pardas -

48.4 €

Celler Pardas Pardas Aspriu Criança 2014 - 75cl

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Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935792
MPN: 250072
Kategorie: Alkoholische Getränke

Produziert von Grizzly Celler nur die besten Jahrgänge und der besten Trauben aus den La Barraca von 2,69 Hektar, mit Weinbergen im Jahr 1996 mit einer durchschnittlichen Produktion von 3.000 kg / Ha gepflanzt. Die Mischung und der Lauf hängt von den Eigenschaften der Frucht des Jahres. Ernte und manuelle Auswahl. Nach einer Mazeration separat für etwa einen Monat, muss die Gärung alkoholische Zement Tanks mit Harz beschichtet. Der Cabernet Sauvignon die malolaktische Gärung in Fässer und Cabernet Franc an Einlagen. Ausbau in Eichenfässern Französisch. Leicht vor der Abfüllung filtriert. Limitierte Produktion von 2.030 Flaschen. Ein außergewöhnlicher Wein aus dem Penedès zu genießen.
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- Pittacum -

32.3 €

Pittacum Aurea 2019 - 75cl

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Brand: Pittacum
EAN: 8437002557164
MPN: 264115
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pittacum Aurea ist ein Rotwein, der von Bodegas Pittacum in der D.O. Bierzo hergestellt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Mencía-Traube, die von einer einzigen Finca stammen, Finca Areixola. Eine Finca mit alten Weinreben von mehr als 100 Jahren, die nur manuelle Eingriffe erfahren. Es wurde noch nie mit schweren Maschinen verdichtet oder gewälzt. Die Weinlese erfolgt komplett per Hand und die Traube wird in kleinen 12 Kg Kisten in die Bodega transportiert, damit es zu keinen Schäden an den Trauben kommt bevor sie die Bodega erreicht haben. Die Traube kommt auf einen Selektionstisch, wo jede Traube ausgelesen wird. Einmal ausgelesen werden die Trauben gequetscht, ohne entrappt zu werden. Die Gärung findet 15 Tage lang in Edelstahltanks, bei einer Temperatur von 28ºC statt, während sie Umrührungen und leichte Umpumpungen erfährt. Nach der Gärung mazeriert er weitere 20 Tage, bevor er ausblutet und weitere 2 Wochen lang in Depots bleibt. Danach reift er in neuen, französischen Barrqiefässern, wo er 14 Monate lang ausgebaut wird, ohne dass irgendeine Umfüllung geschieht. Schließlich wird er abgefüllt und ruht so weitere 2 Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt. Pittacum Aurea ist ein großartiger Wein, der ein Engagement für seine Umwelt zeigt. Ein Wein, der sehr mit der Gegend und dem Klima verbunden ist, in der er wächst.
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Pittacum in Alkoholische Getränke

- Sierra Cantabria -

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Sierra Cantabria Garnacha 2019 - 75cl

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Brand: Sierra Cantabria
EAN: 8414581100004
MPN: 259422
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sierra Cantabria Garnacha ist ein Rotwein, der von Bodega Sierra Cantabria in der D.O. Rioja aus Trauben der Rebsorte Garnacha hergestellt wird. Diese stammen von den eigenen Weinbergen die 1927 in San Vicente de la Sonsierra kultiviert wurden. Die Lese findet auf manuelle Art und Weise statt und die Trauben werden doppelt selektiert. Eine erste Selektion findet sofort am Weinberg statt und eine zweite wird am Weingut durchgeführt. Nach dem Rebeln folgt die 21-tägige Mazeration mit den Schalen. Währendessen wird täglich umgerührt wobei die Frequenz zum Schluss nachlässt. Die Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur von 23ºC mit autochthoner Hefe durchgeführt die von den Weinreben stammt. Es folgt ein 12 1/2 monatiger Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz - 15% neu und 85% einjährig. Sierra Cantabria Garnacha ist ein fruchtiger, frischer und ausgeglichener Wein mit der charakteristischen Identität des Garnachas.
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- Vallformosa -

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Vallformosa Origen Brut Nature - 75cl

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Brand: Vallformosa
EAN: 8413216102888
MPN: 112992
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vallformosa Origen Brut Nature ist ein Cava, hergestellt aus den Sorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada, welchen von den eigenen ältesten Weinstöcken der Region Cava stammen. Die Weinlese wird sowohl manuell als auch maschinell ausgeführt. Die Macabeo wird Anfang September geerntet, die Xarel.lo Mitte des Monats und zum Schluss die Parellada in der ersten Oktoberwoche. Zur Herstellung ereignet sich eine erste Gärung in rostfreien Edelstahltanks bei kontrollierten 14°-16°C. Die zweite Gärung wird auf traditionelle Weise in der Flasche durchgeführt. Dieser Cava durchläuft eine 12-monatige Reifephase aus seinem Bodensatz.
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- Peñafiel -

37.4 €

Peñafiel Miros De Ribera Reserva 2018 - 75cl

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Brand: Peñafiel
MPN: 262197
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tempranillo-Trauben von den Weinbergen über 40 Jahre alt ausgewählt und mit der Produktion von nicht mehr als 3500 kg pro Hektar gepflanzt. Nachdem sie ihre optimale Reife erreicht hat, ging sie auf die manuelle Ernte der Trauben, die in Kunststoff-Boxen mit 15 kg Trauben jedes Feld. Auswahl der Weinberg Trauben zu Fuß, bevor sie geschehen in den Auswahltabellen des Lagers und die anschließende stripping. Temperatur-gesteuerten Gärung in Edelstahl konische Tanks von 17.000 kg Kapazität, die Steigerung der Qualität und Quantität Rücknahmen für 11 Tage. Nach der Gärung, wurden durchgeführt und bazuqueados gepumpt wird täglich für 22 Tage mit der Haut. Apfelmilchsäuregärung getan in Edelstahl konische Tanks. Alterns in Französisch Eichenfässern aus vier verschiedenen Coopers.
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- Casal De Armán -

14.4 €

Casal De Armán Blanco 2023 - 75cl

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Brand: Casal De Armán
EAN: 8436532201851
MPN: 263410
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Wein Jahren von alten Reben von mehr als 80, von verschiedenen Orten in verschiedenen Höhen über verschiedene Aspekte der Avia River Valley. Manuelle Ernte und ausgewählt. Gepresst ohne Strippen. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15-16 º) für 20 Tage. Dieser Wein ist Grundstückes vorgenommen unabhängig von Sorte und. Schließlich wird die Mischung und Abfüllung am Ende des Mai.
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Casal De Armán in Alkoholische Getränke

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