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Brand: Egon Müller
EAN: 4024091003210
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Egon Müller. Scharzhofberg. Diese zwei Begriffe lassen die Herzen von Riesling-Fans höher schlagen. Egon Müller bedeutet kompromissloses Streben nach Perfektion und das Arbeiten mit Lesegut von der besten Lage der Saar. Bereits im 19. Jahrhundert waren die Riesling-Weine vom Scharzhofberg hoch gehandelte Luxusartikel. Daran hat sich nichts geändert, auch nicht die Maxime von Egon Müller IV. ausschließlich Weine mit Restzucker zu produzieren. Trockene Weine sind tabu, weniger Süße als ein feinherber Riesling kommt nicht in die Flasche. Die Paradedisziplin bleiben die klassischen Prädikatsstufen, angefangen bei diesem Kabinett. Doch was bei anderen Weingütern einen leichten, unkomplizierten Einstieg in die Riesling-Welt bedeutet, ist bei Egon Müller bereits mehr als ernst zu nehmen. Die Ausrichtung, die Neigung, die Nähe zum Fluss und natürlich der Schieferboden mit Eiseneinschlüssen machen die VDP Große Lage Scharzhofberg zu einem unvergleichlichen Ursprung für diesen Riesling Kabinett. Bereits 1896 wurde eine kleine Parzelle von 3000 Quadratmetern im Scharzhofberg mit 90.000 Goldmark gehandelt. Eine Flasche Egon Müller Kabinett gibt es glücklicherweise deutlich günstiger und die Investition lohnt sich Jahrgang für Jahrgang ganz zweifelsfrei: Der vier Monate im Mosel-Fuder-Fass ausgebaute Riesling wirkt am Gaumen geradezu zerbrechlich elegant, ist dabei aber so wunderbar knackig, dass das Mundgefühl als energiegeladen bezeichnet werden muss. Die typische Schieferwürze ist tiefgründig und komplex, das Säure-Süße-Spiel so perfekt ausgewogen, dass man den Wein ohne Weiteres als trocken durchgehen lassen würde. Ein wirklich aufwühlender Riesling, der nur den Einstieg in die Prädikatsweinwelt von Egon Müller markiert. Dabei kann er mit Fug und Recht als Aushängeschild des Weinguts und Verkörperung der typisch Müller’schen Stilistik bezeichnet werden. Einen weiteren Vorteil bietet dieser Kabinett aus dem Scharzhofberg: Er bereitet jetzt größtmögliches Trinkvergnügen, erreicht er seinen Entwicklungsgipfel bereits deutlich früher als die Egon-Müller-Weine mit höheren Oechsle-Werten respektive Prädikatsstufen. Ungeduld ist dennoch überflüssig, auch dieser Riesling wird in den nächsten zehn Jahren noch zulegen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Nase des hellgelben Weins mit goldenen Reflexen zeigt sich bereits würzig, frisch und mit floralem Unterton. Mit mehr Luft auch rebsortentypische Anklänge von Pfirsich sowie feine Kräuternuancen. Im Mund kristallklar und straff, enorm energiegeladen und geradlinig. Die Aromen der Nase werden durch weitere vegetative Eindrücke ergänzt. Die vollendet edel integrierte Säure löst die feine Restsüße im Abgang zu einem Hauch von Nichts auf. Aufwühlend! Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte von James Suckling „Sehr jugendlich, cool und makellos, ist dies ein äußerst eleganter, schlanker und fokussierter Kabinett. Obwohl hier analytisch einiges an unvergorener Traubensüße vorhanden...
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Egon Müller in Alkoholische Getränke

Brand: Egon Müller
EAN: 4024091001216
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Wen wundert es? Der vermeintlich einfachste Riesling vom legendären Weingut Egon Müller ist alles andere als simpel geraten. Im Gegenteil. Mit der Bezeichnung „feinherb“ wagt sich der Wein – für Egon-Müller-Verhältnisse – gefährlich nah an einen trockenen Weißwein. Ganz untypisch also für die Winzer-Ikone von der Saar? Natürlich nicht, so ist der Scharzhof Riesling eine perfekt geratene Visitenkarte des VDP-Weinguts. Die Bezeichnung ist also treffend, der Scharzhof ist schließlich das Zuhause des Guts an der Saar. Nicht zu verwechseln mit der renommierten VDP Große Lage Scharzhofberg, aus der die Trauben für diesen Riesling ausnahmsweise nicht stammen. Vielmehr haben sie ihren Ursprung in Müllers Weinbergen in Saarburg und Wawern sowie in den Lagen Wiltinger Braunfels und Wiltinger Kupp – letztere zwei Weinberge sind vom VDP als Große Lage klassifiziert. Man wäre ein Tor zu glauben, dass sich der Winzer Egon Müller IV. im Hinblick auf Qualität tatsächlich kompromissbereit gibt. Der Scharzhof Riesling hat schlichtweg eine andere Aufgabe, als die Top-Weine: Er bietet eine hervorragende Einführung in die Welt von Egon Müller. Nicht zuletzt, weil er bereits sehr früh trinkreif ist und dadurch Weinfreunden nicht so viel Geduld abverlangt, wie dies bei den meisten Prädikatsweinen von Egon Müller der Fall ist. Ein weiterer Vorteil: Dieser Wein ist in etwas größerer Stückzahl hergestellt worden, als die Speerspitzen des Weinguts. Gut verfügbar macht das den Scharzhof Riesling noch lange nicht, sodass auch hier mit einem Kauf nicht lange gezögert werden sollte. Die von Schiefer geprägte Mineralik, die perfekt in den Wein integrierte Säure und der daraus resultierende Trinkfluss sind unnachahmlich. So viel Druck mit einer grazil wirkenden Leichtigkeit zu verbinden, ist nicht weniger als meisterhaft. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der hellgelbe Weißwein zeigt seine Fruchtaromatik an der Nase bereits in feine Würze eingehüllt. Das erinnert an Stachelbeere und Hagebutte. Aber auch Riesling-typische Gelbfruchtanklänge sind präsent. Im Mund mit kristalliner Strahlkraft und einem Zusammenspiel zwischen Saftigkeit und Säure, das den Gaumen förmlich erschüttert. Der lebendige Abgang wird durch eine maritim wirkende Salzigkeit gekonnt abgerundet. Was Kritiker zu dem Wein sagen 92 Punkte von James Suckling „Eine halbtrockene Riesling-Schönheit mit sehr attraktiven Aromen von weißen Blumen und weißen Früchten, ein Hauch von grüner Apfelfrische, die den mittelkräftigen Gaumen hebt. Präzise Balance im langen, sauberen Abgang. Trinken oder halten.“
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Egon Müller in Alkoholische Getränke

Brand: Egon Müller
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aroma Frisch und fruchtig, mit Noten von Zitrone, grünem Apfel und Salbei. Straff, frisch und ausgewogen, mit einem cremigen, leicht süßen Abgang.
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Egon Müller in Alkoholische Getränke

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